Духовые шкафы Miele H 5040 BM - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Çàïåêàíèå â çàêðûòîé åì-
êîñòè
Âêóñíåå âñåãî æàðêîå ïîëó÷àåòñÿ â
çàêðûòîé åìêîñòè:
–
âíóòðè ìÿñî îñòàåòñÿ ñî÷íûì,
–
ðàáî÷àÿ êàìåðà îñòàåòñÿ ÷èùå,
÷åì ïðè æàðåíèè íà ðåøåòêå.
–
îñòàåòñÿ äîñòàòî÷íî ìíîãî ñîêà
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîóñà.
Ïðèïðàâüòå ìÿñî è ïîëîæèòå åãî â
ïîñóäó äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Îáëîæèòå ìÿñî ëîìòèêàìè ìàñëà
èëè ìàðãàðèíà èëè ïîëåéòå ðàñòè-
òåëüíûì ìàñëîì èëè ïèùåâûì æè-
ðîì. Ïðè æàðåíèè áîëüøîãî êîëè-
÷åñòâà íåæèðíîãî ìÿñà (2 - 3 êã) èëè
æèðíîé ïòèöû äîáàâüòå ïðèìåðíî
1/8 ë âîäû.
Ìÿñî èëè ïòèöó ïîìåùàþò â õîëîä-
íóþ ðàáî÷óþ êàìåðó. Èñêëþ÷åíèå:
äëÿ æàðåíèÿ ðîñòáèôà è ôèëå ðà-
áî÷óþ êàìåðó ñëåäóò ïðåäâàðè-
òåëüíî íàãðåòü äî óêàçàííîé â ðå-
öåïòå òåìïåðàòóðû.
ßðóñû çàãðóçêè
Êîíâåêöèÿ +
U
^
Çàäâèíüòå ðåøåòêó ñ ïðèãîòàâëè-
âàåìûì áëþäîì íà ïåðâûé ÿðóñ
çàãðóçêè ñíèçó.
Ìèêðîâîëíû+Êîíâåêöèÿ +
a
^
Çàäâèíüòå ðåøåòêó ñî ñòåêëÿííûì
ëîòêîì íà ïåðâûé ÿðóñ çàãðóçêè
ñíèçó.
Òåìïåðàòóðà
Òåìïåðàòóðíûå óñòàíîâêè áåðèòå èç
òàáëèöû æàðåíèÿ.
×åì áîëüøå æàðêîå (ìàêñèìàëüíûé
âåñ 3 êã, êðîìå ïòèöû), òåì íèæå
äîëæíà áûòü òåìïåðàòóðà. Äëÿ ïòè-
öû âåñîì áîëåå 3 êã óñòàíàâëèâàéòå
òåìïåðàòóðó ïðèìåðíî íà 10 °C
íèæå, ÷åì óêàçàíî â òàáëèöå æàðå-
íèÿ. Õîòÿ ïðè ýòîì ïðîöåññ æàðåíèÿ
è äëèòñÿ íåìíîãî áîëüøå, îäíàêî
ïòèöà ãîòîâèòñÿ ðàâíîìåðíî è íà íåé
íå îáðàçóåòñÿ ñëèøêîì òîëñòàÿ êî-
ðî÷êà.
Æàðåíèå
54
