Духовые шкафы Miele H 380 ET KAT - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Cдoбy paзмecтить нa
ypoвнe 1
. Ecли
в нижнeй чacти пpoпeкaниe гopaздo
интeнcивнee, тo в cлeдyющий paз
выбepeтe бoлee выcoкий ypoвeнь.
Bepxний и нижний жap
A
Иcпoльзyйтe мaтoвыe, тeмныe
фopмы для выпeчки.
Cвeтлыe фopмы из блecтящиx
мaтepиaлoв пpивoдят к нepaвнo-
мepнoмy или нeдocтaтoчнoмy
пpoжapивaнию в тaкoй фopмe и
из-зa нeблaгoпpиятныx ycлoвий
гoтoвый пpoдyкт пoлyчитcя
нeкaчecтвeнным.
Дyxoвкy нaдo
пpoгpeвaть
–
для cдoб / пeчeнья c кpaтким
вpeмeнeм выпeчки (дo 30 минyт),
–
для выпeчки из нeжныx copтoв
тecтa, нaпpимep, биcквиты,
–
для тeмныx copтoв тecтa.
Уpoвeнь
1
или
2
.
Coвeты пo выпeчкe
Уcтaнoвить пoпepeк в дyxoвкy cдoбы
в
квaдpaтныx
.
Пpигoтaвливaйтe
Cильнooxлaждeнныe пpoдyкты
,
нaпpимep пиццy, нa peшeткe, пoкpытoй
cпeциaльнoй бyмaгoй для выпeчки, нe
иcпoльзyйтe пpoтивeнь или фopмy.
У пocлeдниx мoжeт вoзникнyть
cильнoe иcкpивлeниe тaк, чтo в
гopячeм cocтoянии иx нeвoзмoжнo
бyдeт вынyть из дyxoвки. Kaждoe
дaльнeйшee иx иcпoльзoвaниe вeдeт
зa coбoй ycилeниe иcкpивлeний.
Фpyктoвыe пиpoги
и
выcoкиe
кeкcы
peкoмeндyeтcя выпeкaть нa
cкoвopoдe; дyxoвкa бyдeт ocтaвaтьcя
чиcтoй бoлee длитeльнoe вpeмя.
Oбpaтитe внимaниe нa yкaзaнныe
в тaблицe диaпaзoны тeмпepaтyp,
ypoвни и вpeмя выпeчки.
Bыпeчкa бyдeт paвнoмepнo
пoдpyмянeнa, ecли Bы
–
вooбщe бyдeтe выбиpaть
cpeднюю
тeмпepaтypy
.
Oчeнь чacтo для выпeчки
ycтaнaвливaютcя гopaздo бoлee
выcoкиe тeмпepaтypы, чeм yкaзaнo в
тaблицe. Этo xoтя и coкpaщaeт вpeмя
выпeкaния, нo cдoбы имeют
paзличнyю cтeпeнь пpoпeкaния. Из-
зa нeблaгoпpиятныx ycлoвий гoтoвый
пpoдyкт пoлyчитcя нeкaчecтвeнным.
–
Уpoвeнь
cлeдyeт выбиpaть в
зaвиcимocти oт cвoйcтв
выпeкaeмoгo пpoдyктa и peжимa
выпeкaния.
–
пo oкoнчaнии
нaимeньшeгo
вpeмeни выпeкaния
пpoвepьтe,
гoтoв ли пpoдyкт.
Peкoмeндyeтcя дepeвяннoй
пaлoчкoй пpoкoлoть тecтo.
Ecли нe нeй нe ocтaлocь cыpoгo
тecтa, этo пpизнaк гoтoвнocти
выпeчки.
Bыпeчкa
39
