Таблицы выпекания; Выпекание на одном уровне - LG LB646K329T1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 46

46

Таблицы выпекания

Выпекание на одном уровне

Режим работы

Конвективный 

нагрев

Обычный нагрев

Время 

выпекания

Рецепт

Уровень 

духовки

Температура 

в °C

Уровень 

духовки

Температура 

в °C

Для обоих видов 

выпекания, в 

часах, в минутах.

Пироги в формах
Фунтовый кекс в 

форме кольца

2

140–160

2

160–180

0:50–1:10

Бисквиты/блины

2

140–160

2

140–170

1:10–1:30

Бисквитные пальчики

2

140–160

2

160–180

0:25–0:40

Открытый пирог - 

песочное тесто

3

170–180

2

190–210

1)

0:10–0:25

Открытый пирог - 

смесь для пудинга

3

140–170

2

170–190

0:20–0:25

Яблочный пирог

2

140–170

2

170–190

0:50–1:00

Пряные пироги 

и открытые 

пироги (например, 

лотарингский пирог)

2

160–180

2

190–210

0:30–1:10

Чиз-кейки 

2)

2

140–160

2

170–190

1:00–1:30

Пироги на противне
Плетёный хлеб / 

большие пироги

3

160–170

4

170–190

0:30–0:40

Рождественский 

штоллен

3

140–170

1)

4

160–180

1)

0:40–1:00

Хлеб (ржаной хлеб).  

Требуется 

ферментация

2

180–200

1)

140–160

2

230

1)

160–180

0:20

0:30–1:00

Пирог/эклер

3

160–170

1)

4

190–210

0:15–0:30

Швейцарский рулет

3

140–170

1)

4

180–200

1)

0:10–0:20

Фруктовые пироги с 

песочным тестом

3

160–170

1)

4

170–190

1)

0:40–1:20