Lex EDM 6070 C BL - Инструкция по эксплуатации - Страница 25

Духовые шкафы Lex EDM 6070 C BL - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 31
Загружаем инструкцию
background image

   25 

ТАБЛИЦА 1: Выпечка

 

Режим приготовления: Верхний и нижний нагрев

 

       

Конвекция

 

ТИП ВЫПЕЧКИ

 

ВЕРХНИЙ И НИЖНИЙ 

НАГРЕВ

 

КОНВЕКЦИЯ

 

ВРЕМЯ [мин]

 

УРОВЕНЬ

 

ТЕМПЕРАТУР

А

 [C ]

 

УРОВЕНЬ

 

ТЕМПЕРАТУРА [C ]

 

Выпечка в формах

 

Бисквит/ мраморный пирог

 

2

 

170-

180

 

2

 

150-170

 

60-

80

 

Викторианский бисквит

 

2

 

160-

180

 

2

 

150-170

 

68

-

80

 

Основа слоеного торта

 

2-3

 

170-

180

 

2-3

 

160-170

 

20-30

 

Бисквитный слоеный торт

 

2

 

170-

180

 

30-40

 

Фруктовый пирог (хрустящая 

основа)

 

2-3

 

160-

180

 

60-70

 

Чизкейк (песочная основа)

 

2

 

140-150

 

60-

90

 

Кекс

 

2

 

160-

180

 

2

 

150-170

 

40-60

 

Хлеб (напр., цельнозерновой)

 

2

 

210-220

 

2

 

180

-200

 

50-60

 

Выпечка на противнях в комплекте

 

Фруктовый пирог (хрустящая 

основа)

 

3

 

170-

180

 

2

 

160-170

 

35-60

 

Фруктовый пирог (дрожжевое 

тесто)

 

2

 

160-170

 

30-50

 

Пирог с крошкой

 

3

 

160-170

 

2

 

150-170

 

30-40

 

Бисквитный рулет

 

2

 

180

-200

 

10-15

 

Пицца (на тонком тесте)

 

3

 

200-240

 

10-15

 

Пицца (на пышном тесте)

 

190

-210

 

30-50

 

Выпечка небольших изделий

 

Булочки

 

3

 

160-170

 

2

 

150-160

 

10-30

 

Слоеные изделия

 

3

 

180

-

190

 

2

 

170-

190

 

18

-25

 

Содержание

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Lex EDM 6070 C BL?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"