Работает только нижний нагрева- - Krona IEK 1659 S - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

Инструкция по установке и эксплуатации

ДУХОВЫЕ ШК АФЫ

8

Инструкция по установке и эксплуатации

Верхний и нижний нагрев

Работают  верхний  и  нижний  на-
гревательные  элементы.  Нагрев 
равномерно  подается  сверху  и 

снизу  на  выпечку  и  жаркое,  этот  режим 
идеально  подходит  для  выпекания  хле-
ба,  бисквитного  торта  или  фруктового 
пирога  на  одном  уровне.  А  так же  -  для 
постного жаркого из телятины и дичи.
 

Нижний нагрев

Работает только нижний нагрева-

тельный  элемент.  Духовка  долж-
на  быть  предварительно  прогре-

та.   Эта функция идеально подходит для 
выпечки слоеного теста для пирогов с на-
чинкой и тортов. В этом случае установи-
те противень на самый нижний уровень.
 

Верхний нагрев

Работает  только  верхний  нагре-
вательный элемент. Эта функция 
идеально  подходит  для  особен-

но тонкой выпечки.
 

Гриль 

В этом случае включается только 
нагревательный  элемент  гриля, 
находящийся  в  верхней  части 

духовки.  Он  может  прожаривать  боль-
шее  количество  продуктов  и  идеально 
подходит для бифштексов, курицы и ин-
дейки, рыбы и тостов.
 

Гриль с конвекцией

Вентилятор конвектора работает 
вместе  с  нагревательным  эле-
ментом гриля, обеспечивая цир-

куляцию горячего воздуха в духовке. Ду-
ховка  должна  быть  предварительно 
прогрета.  При  жарке  мяса  этот  режим 
сохранит  верхнюю  часть  блюда  свежей, 
а циркулирующий горячий воздух приго-
товит его внутри. Этот режим так же мо-

жет  использоваться  для  поджаривания 
пищи,причем  ее  не  надо  слишком  часто 
переворачивать.  Жарка  должна  произ-
водиться  только  при  закрытой  дверце 
духовки.
 

Выпекание пиццы

Идеальный режим для приготов-
ления  пиццы  и  овощных  блюд. 
Одновременно  работают  венти-

лятор  и  круговой  нагревательный  эле-
мент конвектора, расположенные в зад-
ней  стенке  духового  шкафа,  а  так же 
нижний  нагревательный  элемент.  Этот 
режим является самым энергоемким.
 

Конвекция

Включаются  вентилятор  и  круго-

вой нагревательный элемент, рас-
положенные  в  задней  стенке  ду-

ховки,  горячий  воздух  циркулирует  по 
всей  духовке,  создавая  на  всех  уровнях 
равномерную  температуру.  Различные 
блюда могут готовиться одновременно на 
нескольких  уровнях,  экономя  тем  самым 
время и энергию.
 

Размораживание

Работает  только  вентилятор  кон-

вектора.  Дверь  духовки  должна 
быть  закрыта.  Если  продукты, 

предназначенные  для  размораживания, 
находятся в упаковке для их хранения (по-
лиэтиленовая 

пленка, 

алюминиевая 

фольга  и  т.  д.),  то  их  следует  положить  на 
решетку,  установленную  в  центре  духов-
ки.  Если  продукты  находятся  без  упаков-
ки,  то  их  необходимо  положить  на  проти-
вень  и  поставить  его  на  нижний  уровень 
духовки. И в том и в другом случае время 
размораживания сократится примерно на 
треть  по  сравнению  с  размораживанием 
на открытом воздухе.