Korting OKB 8481 ESN PYRO - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

Продолжение таблицы

Использование

режим

БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ

1)

Для приготовления большого количества плоских продуктов (тосты, горячие
бутерброды, колбаски гриль, стейки, рыба, шашлычки), а также для запекания
и получения хрустящей корочки. Вся поверхность под верхними нагревательными
элементами равномерно нагревается.
Максимальная температура: 240°C.

МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

3)

Деликатное, медленное и равномерное приготовление мяса, рыбы и выпечки на
одном уровне. При таком способе мясо сохраняет больше влаги и остается сочным
и мягким, а выпечка равномерно подрумянивается и пропекается. Температурный
диапазон режима: от 140°С до 220°С.

ПИЦЦА

1)

Оптимальный режим для приготовления пиццы и выпечки с повышенным
содержанием влаги. Для приготовления на одном уровне, когда нужно быстро
испечь блюдо с хрустящей корочкой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ

1)

Этот режим позволяет быстро готовить замороженные продукты без
предварительного разогрева. Подходит для готовых замороженных продуктов
(хлебобулочные изделия, круассаны, лазанья, картофель фри, куриные
медальоны), мяса и овощей.

РАЗМОРАЖИВАНИЕ
Используется для постепенного размораживания продуктов (тортов, пирогов,
выпечки, хлеба, булочек, а также фруктов глубокой заморозки). Во время
размораживания переверните продукты, перемешайте их или разделите кусочки,
примерзшие друг к другу. Мясо и деликатные продукты рекомендуется медленно
размораживать в холодильнике в целях микробиологической безопасности
пищевых продуктов.

ПИРОЛИЗ
Эта функция предназначена для автоматической очистки духовки. В ходе очистки
духовка нагревается до высокой температуры, при которой остатки жира и другие
загрязнения сгорают и превращаются в золу.

ОСВЕЩЕНИЕ ДУХОВКИ
Освещение духовки включается при выборе режима нагрева (кроме
пиролитической очистки) и при повороте переключателя в положение лампочки.

1)

На этих режимах можно использовать функцию Запекание (gratin) (см. раздел «Пуск
приготовления»).

2)

На этих режимах можно готовить с добавлением пара. При выборе режима включается

соответствующий нагрев. Чтобы готовить с добавлением пара, установите в духовку противень
с водой (см. раздел «Пуск приготовления»).

3)

Данный режим используется для определения класса энергоэффективности в соответствии
со стандартом EN 60350-1.

16