Korting OGG 1052 CRR - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

10

П ОЛ ОЖ Е Н И Е

В Н УТ Р Е Н Н И Х

Р Е Ш Е ТО К

Г Р И Л Я

Д Л Я

О СО Б О ГО

П Р И ГОТО В Л Е Н И Я

Положение 1 и 2 снизу:

Хорошо готовится замороженная выпечка

,

 бефстроганов

,

 индейка

,

 пироги

,

 мясной стейк.

Положение 2 снизу:

Пироги

,

 сэндвичи

, 

тосты

,

 запеканка

, 

отрубной хлеб

,

 мясо.

Печенье

, 

тонко нарезанное мясо.

Для поджаривания на гриле.

ИНФОРМАЦИЯ, ОТНОСЯЩАЯСЯ К ПОЛОЖЕНИЯМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ЯВЛЯЕТСЯ

СПРАВОЧНОЙ, И ЕЕ СЛЕДУЕТ ИНТЕРПРЕТИРОВАТЬ, ИСХОДЯ ИЗ КУЛИНАРНОГО

ОПЫТА.

И С П ОЛ Ь З О В А Н И Е Г Р И Л Я

На

гриле

можно

готовить

рыбу

, 

овощи

, 

блюда

на

шпажках

, 

разные

виды

мясных

блюд

, 

за

исключе

-

нием

постной

дичи.

Тонко

нарезанное

мясо

и

рыба

готовится

на

гриле

очень

короткое

время;

при 

этом

их

следует

слегка

смазывать

маслом

специальной

кистью

и

помещать

на

решетку.

Решетка

, 

в 

свою очередь

,

 размещается максимально близко к нагревательному

элементу пропорционально

толщине

продукта

, 

чтобы

поверхность

не

подгорала

, 

но

при

этом

продукт

нормально

готовился 

изнутри.

Солить

мясо

следует

только

после

приготовления

, 

иначе

оно

будет

менее

сочным.

Не

про

-

калывайте

продукты

во

время

приготовления

и

не

переворачивайте:

сок

будет

вытекать

, 

и

приго

-

товленные

на

гриле

блюда

будут

сухими.

Для

наилучшего

приготовления

на

гриле

печь

необходимо 

прогреть в

течение 10 минут.

В данной модели, вертел расположен продоль

-

но  посередине  относительно  задней  части 

духовки. В этом случае блюдо устанавлива

-

ется  закрепленным  вилочными  держателя

-

ми  на  раздвоенном  вертеле.  Закрепите  на 

крюках  раздвоенную  стойку  (R)  на  одной 

направляющей в соответствующих пазах (в 

зависимости  от  моделей).  Во  время  приго

-

товления не оставляйте рукоятку раздвоен

-

ного вертела в духовке.

Положение 2 и 3 снизу :

Положение 3 снизу.