Установка термощупа - KitchenAid KOCCXB 45600 - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

1. Вставьте термощуп

в

приготовляемый
продукт, когда он
находится еще на
кухонном столе.

Термощуп

следует

вставлять в продукт как
можно глубже:
это обеспечит более
достоверные показания
температуры.

2. Поместите

подготовленный таким образом

продукт в печь.

3.

Подсоедините термощуп к
гнезду на стенке духовки.
Убедитесь, что провод не
зажат, до и после закрытия
дверцы. Как на розетке, так и
на ответной части разъема
щупа нет напряжения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ С КОНТРОЛЕМ
ТЕМПЕРАТУРЫ

Обычно термощуп
рекомендуется устанавливать
так, чтобы его кончик находился в самой
толстой части продукта, поскольку именно
ей требуется наибольшее время для
прогрева.

Кончик щупа

не должен касаться костей,

которые могут быть в
приготовляемом
продукте. Кроме того, не
устанавливайте щуп в
жирные части продукта,
так как эти места
нагреваются наиболее быстро, в результате чего
показания температуры будут недостоверными.
По возможности устанавливайте щуп так, чтобы его
кончик не касался стенок и дна посуды.
Задаваемое значение температуры должно быть
выше текущей температуры приготовляемого
продукта

.

Термощуп нельзя использовать при приготовлении
десертов, варенья и джема, а также блюд, которые
необходимо варить или тушить в течение

длительного времени. Это связано с тем, что самое
высокое устанавливаемое значение температуры
составляет 90°C.

Запрещается погружать

термощуп в воду во время

очистки. Просто протрите его чистой влажной
тряпкой или бумажным полотенцем после
использования.

Запрещается пользоваться печью

с термощупом,

находящимся в ее камере, если он не подключен к
печи.
Если вы будете пользоваться печью без соблюдения
указанных выше мер предосторожности, термощуп
выйдет из строя.

Используйте только пищевой термощуп

,

поставляемый в комплекте или рекомендуемый
Сервисным центром. Использование представленных
в продаже термощупов других марок может привести
к неудовлетворительным результатам или
повреждению духовки.

КУРИЦА

При приготовлении
курицы

вставляйте кончик

термощупа в наиболее
толстую часть — с
внутренней стороны бедра.
Он не должен касаться костей.

ЯГНЕНОК

Для приготовления
куска баранины на
косточке / бараньей
ноги

вставьте кончик

термощупа в наиболее
толстую часть мяса
таким образом, чтобы он не соприкасался с костями.

СВИНИНА

При приготовлении
свинины

, например

лопатки или окорока,
рекомендуется
размещать термощуп в
торцевой части продукта, а не в поверхностном
жировом слое. Не вставляйте кончик термощупа в
жирные части свинины.

РЫБА

Термощуп можно
использовать при
приготовлении
крупных рыб целиком

, например щуки или семги.

Вставьте кончик термощупа в наиболее толстую часть
рыбы, не слишком близко к спинному хребту.

Установка  термощупа

13