Духовые шкафы Haier HOX-P11CGBX - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
21
20
ВИПІКАННЯ В ДУХОВЦІ
Таблиця випічки
Тип м’яса
Рівень в
духовці
(від
низу до
верху)
Темп.
(°С)
Рівень в
духовці
(від низу
до верху)
Темп.
(°С)
Рівень в
духов
-
ці (від
низу до
верху)
Темп.
(С°)
Час
випікання
(мін.)
Бісквіт / мармуровий
торт
2
170-180
2
160-170
2
150-170
60-80
Бісквіт «Вікторія»
2
160-180
2
150-170
65-80
Основа для листко
-
вого пирога
2-3
170-180
2-3
150-170
20-30
Листковий бісквітний
пиріг
2
170-180
30-40
Фруктовий пиріг (на
хрусткій основі)
3
160-170
2-3
160-180
60-70
Чізкейк (пісочний)
3
160-170
2
140-150
60-90
Кекс
2
160-180
2
150-170
40-60
Хліб (напр. цільно
-
зерновий)
2
210-220
3
180-210
2
150-170
51-50
Фруктовий пиріг (на
хрусткій основі)
3
170-180
3
160-170
2
160-200
35-60
Фруктовий пиріг
(дріжджовий)
2
160-170
30-50
Розсипчастий пиріг
3
160-170
150-170
30-40
Бісквітний рулет
2
180-200
10-15
Піца (на тонкому
тісті)
3
220-240
3
200-220
10-15
Піца (на товстому
тісті)
2
180-210
3
210-230
30-50
Листкова здобна
випічка
3
180-190
3
160-170
2
170-190
18-25
Безе
3
90-110
80-90
Тістечка з заварного
тіста
1
2
170-190
35-45
ВИПІКАННЯ В ДУХОВЦІ
Запікання
Найкращий результат досягається при
одночасному використанні верхнього і
нижнього нагрівальних елементів. Опти
-
мальний режим нагрівання для кожного
типу ємності для запікання вказано в
таблицях запікання жирним шрифтом.
Поради щодо форм для запікання
• Використовуйте легкі емальовані,
термостійкі скляні, глиняні або чавунні
форми для запікання.
• Використання ємностей з нержавіючої
сталі не рекомендується, оскільки вони
занадто активно відбивають тепло.
• Накрийте печеню або загорніть у фоль
-
гу. Це дасть змогу зберегти соковитість
страви і зменшить забруднення духовки.
• Якщо ви залишите форму відкритою, то
для печені потрібно буде менше часу на
приготування. Запікайте великі шматки
м›яса безпосередньо на решітці, підста
-
вивши знизу деко для збору жиру.
Особливості запікання
У таблицях запікання наведені рекомен
-
довані температури, рівні в духовці і час
запікання. Час запікання багато в чому
залежить від виду м›яса, його розміру і
якості. Тому деякі відхилення є цілком
допустимими.
• Запікання великих шматків м›яса може
призвести до надмірного виділення пари
і скупчення конденсату на дверцятах
духовки. Це є нормальним і не впливає
на роботу приладу.
Однак після завершення запікання ре
-
тельно протріть дверцята духовки і скло.
• Запікання червоного м›яса, птиці та
риби має сенс, якщо їх вага перевищує
один кілограм.
• Додайте достатню кількість рідини, щоб
запобігти вигорянню соку, що випливає
з м›яса. Запікання повинно відбуватися
під постійним наглядом. Додавати рідину
треба в разі необхідності.
• Переверніть страву, що запікається,
після закінчення приблизно половини
зазначеного часу, особливо якщо ви вико
-
ристовуєте глибоку форму.
• Під час запікання на решітці для гриля
помістіть решітку в глибоке деко для запі
-
кання і вставте його в напрямні духовки.
Деко буде збирати жир, що стікає.
• Не залишайте страву, що запікається,
остигати в духовці, оскільки це може при
-
звести до утворення конденсату і корозії
компонентів духовки.
