Electrolux OPEB 4534 X - Инструкция по эксплуатации - Страница 54

Если найти установки для конкретного

рецепта не удается, поищите похожий

рецепт.
Духовой шкаф оснащен специальной

системой для циркуляции воздуха и

постоянной переработки пара. Эта

система позволяет готовить под

воздействием пара и получать хорошо

прожаренные, хрустящие снаружи и

мягкие внутри блюда. Это уменьшает

время приготовления и

энергопотребление.
Приготовление выпечных блюд

Не открывайте дверцу духового

шкафа, пока не пройдет 3/4 времени

приготовления.
При одновременном использовании

двух эмалированных противней для

выпекания оставляйте между ними

пустой уровень.
Приготовление мяса и рыбы

При приготовлении очень жирных

блюд используйте противень для

жарки во избежание образования

пятен, удаление которых может

оказаться невозможным.

По окончании приготовления мяса

рекомендуется подождать не менее 15

минут перед тем, как разрезать его –

тогда оно останется сочным.
Во избежание образования

чрезмерного количества дыма при

жарке мяса налейте немного воды в

противень для жарки. Во избежание

конденсации дыма доливайте воду в

противень для сбора жира по мере

испарения воды.
Время приготовления

Время приготовления зависит от типа

приготовляемых продуктов, их

консистенции и количества.
Приступая к использованию прибора,

следите за ходом приготовления.

Подберите оптимальные настройки

(мощность нагрева, время

приготовления и т.д.) для кухонной

посуды, своих рецептов, количества

продуктов.

11.2 True Fan Cooking PLUS

Используйте второе положение

противня.

Используйте эмалированный противень.

 ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ

(мл)

(°C)

(мин)

Сахарное печенье / Лепёшки из песоч‐

ного теста / Круассаны

100

150 - 180

10 - 20

Фокачча

100

200 - 210

10 - 20

Пицца

100

230

10 - 20

Булочки

100

200

20 - 25

Хлеб

100

180

35 - 40

Сливовый торт / Яблочный торт / Бу‐

лочки с корицей в форме для выпечки

100 - 150

160 - 180

30 - 60

Если не оговорено иное, используйте

150 мл воды.

www.electrolux.com

54