Electrolux OPEA 2350 B/C/R/V - Инструкция по эксплуатации - Страница 55

Страва

Темпера‐

тура (°C)

Час (у хв.)

Ростбіф

або філе,

ледь про‐

смажене

190 - 200 5 - 6

Ростбіф

або філе,

помірне

просмажен‐

ня

180 - 190 6 - 8

Ростбіф

або філе,

добре про‐

смаження

170 - 180 8 - 10

Свинина

Страва

Темпера‐

тура (°C)

Час (у хв.)

Лопатка,

ошийок,

окіст, 1-1,5

кг

160 - 180

90 - 120

Відбивна,

реберця

1-1,5 кг

170 - 180

60 - 90

М'ясний ру‐

лет, 0,75 - 1

кг

160 - 170

50 - 60

Свиняча

ніжка (варе‐

на), 0,75 - 1

кг

150 - 170

90 - 120

Телятина

Страва

Темпера‐

тура (°C)

Час (у хв.)

Печеня з

телятини, 1

кг

160 - 180

90 - 120

Рулька те‐

ляча, 1,5 - 2

кг

160 - 180

120 - 150

Баранина

Страва

Темпера‐

тура (°C)

Час (у хв.)

Нога ягня‐

ти, запече‐

на барани‐

ни, 1 - 1,5 кг

150 - 170

100 - 120

Задня ча‐

стина ягня‐

тини, 1 - 1,5

кг

160 - 180

40 - 60

Домашня Птиця

Страва

Темпера‐

тура (°C)

Час (у хв.)

Порції дом‐

ашньої пти‐

ці, 0,2 - 0,25

кг кожна

200 - 220

30 - 50

Половина

курки, 0,4 -

0,5 кг кожна

190 - 210

35 - 50

Курка, пу‐

лярка, 1 -

1,5 кг

190 - 210

50 - 70

Качка, 1,5 -

2 кг

180 - 200

80 - 100

Гуска, 3,5 -

5 кг

160 - 180

120 - 180

Індичка, 2,5

- 3,5 кг

160 - 180

120 - 150

Індичка, 4 -

6 кг

140 - 160

150 - 240

Риба на парі

Страва

Темпера‐

тура (°C)

Час (у хв.)

Ціла риби‐

на, 1 - 1,5 кг

210 - 220

40 - 60

10.5 Вологе гаряче повітря

Для отримання найкращих

результатів дотримуйтеся

рекомендацій, зазначених

в таблиці нижче.

УКРАЇНСЬКА

55