рекомендуемые аксессуары - Electrolux OKC5H50W - Инструкция по эксплуатации - Страница 27

Птица

Продукты

Темпера‐

тура (°C)

Время

(мин)

Птица, раз‐

деланная

на куски по

0,2 кг - 0,25

кг

200 - 220

30 - 50

Половинка

цыпленка,

0,4 кг - 0,5

кг шт

190 - 210

35 - 50

Цыпленок,

пулярка 1 кг

- 1,5 кг

190 - 210

50 - 70

Утка, 1,5 кг

- 2 кг

180 - 200

80 - 100

Гусь, 3,5 кг

- 5 кг

160 - 180

120 - 180

Индейка,

2,5 кг - 3,5

кг

160 - 180

120 - 150

Индейка, 4

кг - 6 кг

140 - 160

150 - 240

Рыба (на пару)

Продукты Темпера‐

тура (°C)

Время

(мин)

Рыба, це‐

ликом, 1 кг

- 1,5 кг

210 - 220

40 - 60

9.6 Сушка - Горячий воздух

Выложить противень пергаментной

или пекарской бумагой.
Для наилучших результатов

выключить духовой шкаф по

истечении половины времени

подсушивания, открыть дверцу и дать

ему остыть в течение ночи для

завершения высушивания.

Овощи

При использовании одного противня

выбирайте третье положение

противня.
При использовании двух противней

выбирайте первое и четвертое

положения противней.

Продукты

Темпера‐

тура (°C)

Вре‐

мя

(час)

Фасоль

60 - 70

6 - 8

Перец

60 - 70

5 - 6

Овощи для супа

60 - 70

5 - 6

Грибы

50 - 60

6 - 8

Зелень

40 - 50

2 - 3

Фрукты

Установите температуру 60°C - 70°C.
При использовании одного противня

выбирайте третье положение

противня.
При использовании двух противней

выбирайте первое и четвертое

положения противней.

Продукты

Время (час)

Сливы

8 - 10

Абрикосы

8 - 10

Яблоки, дольками

6 - 8

Груши

6 - 9

9.7 Влажная конвекция -

рекомендуемые аксессуары

Используйте темные и неотражающие

формы и контейнеры. Они лучше

поглощают тепло, чем емкости

светлых цветов и отражающая посуда.

РУССКИЙ

27