Духовые шкафы Electrolux EVY 97805 AX - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
12.10 Жарка
• Для жарки используйте
жаростойкую кухонную посуду (см.
инструкции изготовителя).
• Большие куски мяса можно жарить
непосредственно в противне для
жарки (если прибор им
укомплектован) или на решетке над
противнем для жарки.
• Постные куски мяса следует
готовить в сотейнике под крышкой.
Тогда мясо будет более сочным.
• Для получения поджаристой
корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.
• Рекомендуется готовить в приборе
мясо и рыбу весом 1 кг и выше.
• Чтобы избежать пригорания к
противню выделяющихся мясных
соков, добавьте в него немного
жидкости.
• При необходимости
переворачивайте обжариваемый
продукт по истечении 1/2–2/3
времени приготовления.
• Несколько раз в течение жарки
поливайте выделяющимся соком
крупное жаркое и птицу. Это
позволяет получить прекрасное
жаркое.
• Прибор можно выключить
приблизительно за 10 минут до
завершения жарки и
воспользоваться его остаточным
теплом.
12.11 Таблицы с информацией по жарке
Говядина
Продук‐
ты
Описа‐
ние
Количе‐
ство
Мощ‐
ность
(Ватт)
Темпера‐
тура (°C)
Время
(мин)
Положе‐
ние про‐
тивня
Мясо, ту‐
шенное
одним
крупным
куском
Верх‐
ний +
нижний
нагрев
1-1,5 кг
200
230
60 - 80
1
Свинина
Продук‐
ты
Описа‐
ние
Количе‐
ство
Мощ‐
ность
(Ватт)
Темпера‐
тура (°C)
Время (мин) Положе‐
ние про‐
тивня
Лопатка /
ошеек /
окорок
Турбо-
гриль
1-1,5 кг
200
160 - 180
50 - 70
1
Мясной
рулет
Турбо-
гриль
750 г - 1 кг 200
160 - 170
35 - 50
1
Свиная
ножка,
предва‐
рительно
отварен‐
ная
Турбо-
гриль
750 г - 1 кг 200
150 - 170
60 - 75
1
РУССКИЙ
35
