нижний нагрев - Electrolux EVY 97605 AX - Инструкция по эксплуатации - Страница 33

Продук‐

ты

Количе‐

ство

Время раз‐

моражива‐

ния (мин)

Время ос‐

таточного

размора‐

живания

(мин)

Комментарии

Мясо

1 кг

100 - 140

20 - 30

Перевернуть по истечении по‐

ловины времени.

Мясо

500 г

90 - 120

20 - 30

Перевернуть по истечении по‐

ловины времени.

Форель 150 г

25 - 35

10 - 15

-

Клубни‐

ка

300 г

30 - 40

10 - 20

-

Сливоч‐

ное мас‐

ло

250 г

30 - 40

10 - 15

-

Сливки

2 x 200 г

80 - 100

10 - 15

Взбейте сливки, немного их

охладив.

Пирож‐

ные

1,4 кг

60

60

-

10.12 Консервирование –

нижний нагрев

• Используйте для консервирования

только стандартные банки одного

размера.

• Не используйте металлические

банки и банки с винтовыми

крышками или байонетными

замками.

• В этом режиме используйте первую

полку снизу.

• Не ставьте на глубокий противень

более шести литровых банок для

консервирования.

• Наполните банки до одного уровня

и закатайте крышки.

• Банки не должны касаться друг

друга.

• Налейте в глубокий противень

приблизительно 1/2 литра воды,

чтобы в духовом шкафу было

достаточно влаги.

• Когда жидкость в банках начнет

медленно кипеть (для литровых

банок примерно через 35-60 минут),

выключите духовой шкаф или

уменьшите температуру до 100°C

(см. Таблицу).

Ягоды

Продукты

Температура (°C) Время до начала

медленного кипе‐

ния (мин)

Продолжение ки‐

пячения при 100

°C (мин)

Клубника / черни‐

ка / малина / спе‐

лый крыжовник

160 - 170

35 - 45

-

РУССКИЙ

33