Духовые шкафы Electrolux EON 2627 W - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
29
Æàðêà
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó
Ïîñóäà äëÿ æàðêè
•
Äëÿ æàðêè ïîäõîäèò ëþáàÿ òåðìîñòîéêàÿ ïîñóäà (ñîáëþäàéòå óêàçàíèÿ
èçãîòîâèòåëåé!).
•
Áîëüøèå ïîðöèè æàðêîãî ìîæíî ãîòîâèòü
íåïîñðåäñòâåííî â ãëóáîêîì
ïðîòèâíå èëè íà ðåøåòêå, ïðåäâàðèòåëüíî ïîäñòàâèâ ïîä íåå
ãëóáîêèé ïðîòèâåíü.
•
Âñå ïîñòíûå âèäû ìÿñà ðåêîìåíäóåì æàðèòü
â ñîòåéíèêå ñ êðûøêîé
. Â
ýòîì ñëó÷àå ìÿñî îñòàåòñÿ áîëåå ñî÷íûì.
•
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êè âñå âèäû ìÿñà ìîæíî æàðèòü
â
ñîòåéíèêå áåç êðûøêè
.
3
Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöå “Æàðêà”
Âñå äàííûå, ïðåäñòàâëåííûå â íèæåñëåäóþùåé òàáëèöå, ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè.
•
Ðåêîìåíäóåì æàðèòü â äóõîâîì øêàôó ìÿñî è ðûáó
âåñîì íå ìåíåå 1 êã
.
•
×òîáû èçáåæàòü ïðèãîðàíèÿ âûäåëÿþùåãîñÿ ìÿñíîãî ñîêà èëè æèðà,
ðåêîìåíäóåì äîáàâèòü â ïîñóäó äëÿ æàðêè íåìíîãî æèäêîñòè.
•
Ïðè íåîáõîäèìîñòè (ïî ïðîøåñòâèè 1/2 - 2/3 âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ)
ïåðåâåðíèòå æàðêîå.
•
Êðóïíûå êóñêè æàðêîãî è ïòèöó âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íåñêîëüêî ðàç
ïîëåéòå ñîêîì æàðêîãî. Ýòèì Âû óëó÷øèòå ðåçóëüòàò æàðêè.
•
×òîáû èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî, âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô ïðèìåðíî
çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ æàðêè.
Òàáëèöà “Æàðêà”
Âèä ìÿñà
Êîëè÷åñòâî
Âåñ
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïå-
ðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.:ìèí.
Ãîâÿäèíà
Ïðèïóùåííîå æàðêîå
1-1,5 êã
1
200-250
2:00-2:30
Ðîñòáèô èëè ôèëå
1
íà ñì âûñîòû
- âíóòðè êðàñíîãî öâåòà
íà ñì âûñîòû
1
230-250
1)
0:06-0:08
- âíóòðè ðîçîâîãî öâåòà
íà ñì âûñîòû
1
230-250
1)
0:08-0:10
- ïðîæàðåíî
íà ñì âûñîòû
1
210-230
1)
0:10-0:12
