Electrolux EEB 4230 PAX (POX) - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

БЛЮДО

Количество

Положение про‐

тивня

Температура

[°C]

Время [мин]

Цыпленок, кури‐

ца

1 кг - 1,5 кг

1

190 - 210

50 - 70

Утка

1,5 кг - 2 кг

1

180 - 200

80 - 100

Гусь

3,5 кг - 5 кг

1

160 - 180

120 - 180

Индейка

2,5 кг - 3,5 кг

1

160 - 180

120 - 150

Индейка

4 кг - 6 кг

1

140 - 160

150 - 240

Рыба (на пару)

БЛЮДО

Количество

Положение про‐

тивня

Температура

[°C]

Время [мин]

Рыба, целиком

1 кг - 1,5 кг

1

210 - 220

40 - 60

8.7 Высушивание – приготовление

в режиме конвекции

Накройте решетки духового шкафа бумагой

для выпечки.

ОВОЩИ

БЛЮДО

Положение противня

Температура

[°C]

Время [час]

1 уровень

2 уровня

Фасоль

3

1/4

60 - 70

6 - 8

Перец

3

1/4

60 - 70

5 - 6

Овощи для супа

3

1/4

60 - 70

5 - 6

Грибы

3

1/4

50 - 60

6 - 8

Зелень

3

1/4

40 - 50

2 - 3

ФРУКТЫ

БЛЮДО

Положение противня

Температура

[°C]

Время [час]

1 уровень

2 уровня

Сливы

3

1/4

60 - 70

8 - 10

Абрикосы

3

1/4

60 - 70

8 - 10

Яблоки, долька‐

ми

3

1/4

60 - 70

6 - 8

Груши

3

1/4

60 - 70

6 - 9

Информация об акриламидах

ВАЖНО! Согласно самым последним

научным исследованиям жарка пищевых

продуктов (в частности,

крахмалосодержащих) может представлять

опасность для здоровья из-за образования

акриламидов. Поэтому мы рекомендуем

жарить продукты при минимально возможной

температуре и не обжаривать их до

образования корочки интенсивного

коричневого цвета.

РУССКИЙ

17