Температура и режимы нагрева - Bosch HBG378EB6R - Инструкция по эксплуатации - Страница 8

ru 

Ознакомление с прибором

8

Символ

Вид нагрева и диапа-
зон температуры

Использование и функционирование

3D-горячий воздух

30 - 275 °C

Выпекание и жарение на одном или нескольких уровнях.

Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента, установ-

ленного в задней стенке, равномерно по всей рабочей камере.

Горячий воздух щадя-

щий

125 - 275 °C

Щадящий режим приготовления на одном уровне без предварительного разогре-

ва.

Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента, установ-

ленного в задней стенке, равномерно по всей рабочей камере. Блюдо пофазно

приготавливается с помощью остаточного тепла.

В процессе приготовления дверца прибора должна быть закрыта.

Данный вид нагрева используется для проведения теста по определению класса

энергопотребления и расхода энергии в режиме рециркуляции воздуха.

Режим пиццы

30 - 275 °C

Приготовление пиццы и других блюд, требующих подачи большого количества теп-

ла снизу.

Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный эле-

мент, установленный в задней стенке.

Поддержание в горя-

чем состоянии

60 - 100 °C

Поддержание готовых блюд в горячем состоянии.

Размораживание

30 - 60 °C

Щадящее размораживание продуктов.

Щадящее приготовле-

ние

70 - 120 °C

Щадящее и медленное приготовление нежных обжаренных кусочков мяса в

открытой посуде.

В этом режиме при невысоких температурах тепло распределяется равномерно

над блюдом и под ним.

Гриль, большая пло-

щадь нагрева

Режимы гриля:

1 = слабый

2 = средний

3 = сильный

Приготовление на гриле плоских продуктов, таких как стейки, колбаски или тосты.

Запекание продуктов.

Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.

Гриль с конвекцией

30 - 275 °C

Жарение птицы, рыбы целиком или крупных кусков мяса.

В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и венти-

лятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.

Верхний/нижний жар

30 - 275 °C

Традиционное выпекание/жарение на одном уровне. Этот вид нагрева рекомен-

дуется для пирогов с сочной начинкой.

Жар поступает равномерно сверху и снизу.

Данный вид нагрева используется, чтобы определить расход энергии в стандарт-

ном режиме.

Другие функции

Здесь представлен обзор остальных функций вашего прибора.

Символ

Функция

Применение

Программы

Используйте запрограммированные значения для различных блюд. 

→ 

"Программы", Страница 14

Пиролитическая

очистка

Установите режим очистки, при котором рабочая камера очищается практически

самостоятельно. 

→ 

"Пиролитическая очистка ", Страница 23

Дистанционный

запуск

"Запуск и управление прибором с помощью приложения Home Connect."

→ 

Страница 19

Заметка: 

Если вы управляете прибором через приложе-

ние Home Connect, вам доступно ещё больше функций.

Информацию об этом вы найдёте в приложении.

4.4 Температура и режимы нагрева

Имеются различные установки для видов нагрева и

функций.

Установки отображаются на дисплее.

До 100 °C значение температуры устанавливается с ша-

гом в 1 градус, выше 100 °C — с шагом в 5 градусов.