Духовые шкафы Bosch HBA23S253E - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
41
Ryby
Obróci
ć
kawa
ł
ki ryby po up
ł
ywie
Z
czasu.
W przypadku ca
ł
ych ryb, nie ma konieczno
ś
ci ich obracania.
W
ł
o
ż
y
ć
do piekarnika ca
łą
ryb
ę
w jej naturalnej pozycji; z
p
ł
etw
ą
grzbietow
ą
skierowan
ą
ku górze. Aby utrzyma
ć
stabilno
ść
ryby, umie
ś
ci
ć
w brzuchu ryby kawa
ł
ki ziemniaka lub
ma
ł
y pojemnik nadaj
ą
cy si
ę
do pieczenia.
Je
ś
li pieczone s
ą
filety rybne, doda
ć
kilka
ł
y
ż
ek p
ł
ynu w celu
przysma
ż
enia.
Je
ż
eli piecze si
ę
na grillu, k
ł
ad
ą
c bezpo
ś
rednio na ruszcie,
nale
ż
y umie
ś
ci
ć
blach
ę
emaliowan
ą
na poziomie 1.
Porady dotycz
ą
ce pieczenia mi
ę
s i grillowania
Zapiekanki, suflety, tosty
Zawsze stawia
ć
naczynie na ruszcie.
Aby piec bezpo
ś
rednio na ruszcie bez u
ż
ycia naczy
ń
, w
ł
o
ż
y
ć
blach
ę
emaliowan
ą
na poziom 1. W ten sposób mo
ż
na
utrzyma
ć
wi
ę
ksz
ą
czysto
ść
piekarnika.
Stan przygotowywanej zapiekanki zale
ż
y od wielko
ś
ci naczynia
oraz od wysoko
ś
ci zapiekanki. Dane umieszczone w tabeli
stanowi
ą
jedynie warto
ś
ci orientacyjne.
Ryby
Waga
Naczynie
Poziom
Funkcja
grzewcza
Temperatura
w °C
Czas w
minutach
Ryby, bia
ł
a / mieszana (w ca
ł
o
ś
ci) np. dorada 600 g
Blacha emaliowana 3
%
180-190
45-55
Ryby t
ł
uste (ma
ł
e kawa
ł
ki) np.
ł
oso
ś
Ruszt*
2
%
180-190
45-55
Morszczuk faszerowany
1,0 kg
Blacha emaliowana 3
%
180-190
55-65
* Umie
ś
ci
ć
blach
ę
emaliowan
ą
na poziomie 1.
Do pieczeni o tym ci
ęż
arze nie podano
w tabeli ustawie
ń
.
Zastosowa
ć
ustawienia dotycz
ą
ce pieczeni o nieco mniejszym lecz najbardziej zbli
ż
onym
ci
ęż
arze i wyd
ł
u
ż
y
ć
czas pieczenia.
Sprawdzanie, czy piecze
ń
jest gotowa.
Nale
ż
y zmierzy
ć
temperatur
ę
mi
ę
sa specjalnym termometrem (dost
ę
pnym w sklepie spe-
cjalistycznym) lub sprawdzi
ć
stan upieczenia
ł
y
ż
k
ą
. W tym celu nacisn
ąć
ł
y
ż
k
ą
na pie-
cze
ń
. Je
ś
li piecze
ń
jest twarda, to znaczy,
ż
e jest gotowa. Je
ś
li ust
ę
puje pod naciskiem,
nale
ż
y j
ą
jeszcze dopiec.
Piecze
ń
jest za ciemna i miejscami ma
przypieczon
ą
skórk
ę
.
Nale
ż
y sprawdzi
ć
wysoko
ść
wsuni
ę
cia i temperatur
ę
.
Piecze
ń
wygl
ą
da dobrze, ale sos jest
przypalony.
Nast
ę
pnym razem nale
ż
y wybra
ć
mniejsze naczynie do pieczenia lub doda
ć
wi
ę
cej
wody.
Piecze
ń
wygl
ą
da dobrze, ale sos jest
zbyt jasny i wodnisty.
Nast
ę
pnym razem nale
ż
y wybra
ć
wi
ę
ksze naczynie do pieczenia lub doda
ć
mniej wody.
Podczas dolewania wody do pieczeni
powstaje para wodna.
Proces ten jest uwarunkowany fizycznie i zupe
ł
nie normalny. Du
ż
a cz
ęść
pary wodnej
wydostaje si
ę
przez wylot pary. Para mo
ż
e osiada
ć
na ch
ł
odniejszym pulpicie obs
ł
ugi lub
na s
ą
siaduj
ą
cych frontach mebli, a nast
ę
pnie si
ę
skrapla
ć
.
Potrawa
Naczynie
Poziom
Funkcja
grzewcza
Temperatura
w °C, poziom
pracy grilla
Czas piecze-
nia w minu-
tach
Suflety s
ł
odkie (np. suflet z twarogu z
owocami)
Forma do sufletów
2
%
180-200
40-50
Zapiekanki z dodatkami, z ugotowa-
nych produktów (np. zapiekanka z
makaronu)
Forma do sufletów lub bla-
cha emaliowana
3
%
210-230
30-40
3
%
210-230
20-30
Zapiekanki z dodatkami, z surowych
produktów* (np. zapiekanka z ziem-
niaków)
Forma do zapiekanek lub
blacha emaliowana
2
7
160-180
50-70
2
7
160-180
50-70
Przyrumienianie tostów
Ruszt
5
(
3
4-5
Zapiekanki na tostach
Ruszt
3+1
7
170-180
8-12
* Wysoko
ść
zapiekanki nie powinna przekracza
ć
2 cm.
