Духовые шкафы Ariston FZ 962 С.2 IX - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
1 5
1 5
1 5
1 5
1 5
FZ 96 C.1, FZ 962 C.2
1 4
1 4
1 4
1 4
1 4
FZ 96 C.1, FZ 962 C.2
Ïðèãîòîâëåíèå â ìíîãîïðîãðàììíîé äóõîâêå
Ðåæèì äóõîâêè
Áëþäî
Âåñ
(êã)
Óðîâåíü
äóõîâêè
ñíèçó
Âðåìÿ
ïðåäâàð.
ðàçîãðåâà
äóõîâêè,
ìèí.
Ðåêîìåíä.
òåìïåðà-
òóðà,
°Ñ
Âðåìÿ
ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ,
ìèí.
LEAVENING
(Ïðèãîòîâëåíèå
äðîææåâîãî òåñòà)
Ïðîöåññ ïîäúåìà (ðàññòîéêè) òåñòà, ïðèãîòîâëåííîãî ñ èñïîëüçîâàíèåì
äðîææåé èëè ïåêàðñêîãî ïîðîøêà (áðèîøè, õëåá, ñàõàðíûé ïèðîã, êðóàññàíû
è ò.ï.)
Óòêà 1
3
15
200
65-75
Ж
àðêîå èç òåëÿòèíû /
ãîâÿäèíû
1 3 15 200 70-75
Ж
àðêîå èç ñâèíèíû
1
3
15
200
70-80
ÒÐÀÄÈÖÈÎÍ-
ÍÀß ÄÓÕÎÂÊÀ
Òîðòû 1
3
15
180
30-35
Òîðòû (ïèðîãè)
0,5
3
15
180
20-30
Ф
ðóêòîâûå êåêñû
1
2 èëè 3
15
180
40-45
Ñëèâîâûé êåêñ
0,7
3
15
180
40-50
Áèñêâèòíûé êåêñ
0,5
3
15
160
25-30
Áëèí÷èêè ñ íà÷èíêîé
(íà 2-õ óðîâíÿõ)
1,2
2 è 4
15
200
30-35
Ìàëåíüêèå ïèðîæíûå
(íà 2-õ óðîâíÿõ)
0,6
2 è 4
15
190
20-25
Ñûðíûå ïûøêè
(íà 2-õ óðîâíÿõ)
0,4
2 è 4
15
210
15-20
Ïûøêè ñ êðåìîì
(íà 3-õ óðîâíÿõ)
0,7
1-3-5
15
180
20-25
Ïå÷åíüå
(íà 3-õ óðîâíÿõ)
0,7
1-3-5
15
180
20-25
ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÀß
ÄÓÕÎÂÊÀ
Áåçå (íà 3-õ óðîâíÿõ)
0,5
1-3-5
15
90
180
З
àìîðîæåííûå ïðîäóêòû
Ïèööà 0,3
2
-
250
12
Êàáà÷îê è ïèðîã ñ
êðåâåòêàìè
0,4 2
-
200
20
Äåðåâåíñêèé ïèðîã ñî
øïèíàòîì
0,5 2
-
220 30-35
Ïèðîæêè ñ íà÷èíêîé
0,3
2
-
200
25
Ëàçàíüÿ 0,5
2
-
200
35
Ðóëåòû 0,4
2
-
180
25-30
Çàêóñêè èç öûïëÿò
0,4
2
-
220
15-20
Ïîëóôàáðèêàòû
Êóðèííûå êðûëûøêè
0,4
2
-
200
20-25
Ñâåæèå ïðîäóêòû
Ïå÷åíüå (ïåñî÷íîå)
0,3
2
-
200
15-18
Ñëèâîâûé êåêñ
0,6
2
-
180
45
FAST COOKING
(áûñòðîå
ïðèãîòîâëåíèå)
Ñëîéêè ñ ñûðîì
0,2
2
-
210
10-12
Ðåæèì äóõîâêè
Áëþäî
Âåñ
(êã)
Óðîâåíü
äóõîâêè
ñíèçó
Âðåìÿ
ïðåäâàð.
ðàçîãðåâà
äóõîâêè,
ìèí.
Ðåêîìåíä.
òåìïåðà-
òóðà,
°Ñ
Âðåìÿ
ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ,
ìèí.
Ïèööà (íà 2-õ óðîâíÿõ)
1
2 è 4
15
230
15-20
Ëàçàíüÿ
1
3
10
180
30-35
Áàðàíèíà
1
2
10
180
40-45
Ж
àðêîå èç öûïëÿò +
êàðòîôåëü
1+1
2 è 4
15
200
60-70
Ñêóìáðèÿ
1
2
10
180
30-35
Ñëèâîâûé ïèðîã
1
2
10
170
40-50
Ïûøêè ñ êðåìîì
(íà 2-õ óðîâíÿõ)
0,5
2 è 4
10
190
20-25
Ïå÷åíüå
(íà 2-õ óðîâíÿõ)
0,5
2 è 4
10
180
10-15
Áèñêâèòíûé ïèðîã
(íà îäíîì óðîâíå)
0,5
2
10
170
15-20
Áèñêâèòíûé ïèðîã
(íà 2-õ óðîâíÿõ)
1,0
2 è 4
10
170
20-25
MULTI-COKING
(îíîâðåìåíîå
ïðèãîòîâëåíèå
íåñêîëüêèõ
áëþä)
Íåñëàäêèå êîðæè
1,5
3
15
200
25-30
Ïèööà 0,5
3
15
220
15-20
Ж
àðêîå èç òåëÿòèíû
èëè ãîâÿäèíû
1
2
10
220
25-30
ÏÈÖÖÀ
Ц
ûïëåíîê
1
2 èëè 3
10
180
60-70
Êàìáàëà è êàðàêàòèöà
0.7
4
-
Max
10-12
Ш
àøëûêè èç êàëüìàðîâ
è êðåâåòîê
0,6
4
-
Max
8-10
Êàðàêàòèöà
0,6
4
-
Max
10-15
Ф
èëå òðåñêè
0,8
4
-
Max
10-15
Çàïå÷åííûå îâîùè
0,4
3 èëè 4
-
Max
15-205
Òåëÿ÷üè îòáèâíûå
0,8
4
-
Max
15-20
Ñîñèñêè
0,6
4
-
Max
15-20
Ãàìáóðãåðû
0,6
4
-
Max
10-12
Ñêóìáðèÿ
1
4
-
Max
15-20
BARBECUE
(Áàðáåêþ)
Çàïå÷åííûå
áóòåðáðîäû èëè òîñòû
4 è 6
øò.
4
-
Max
3-5
Òåëÿòèíà
1,0
-
-
Max
80-90
Êóðèöà
1,5
-
-
Max
70-80
Áëþäà
íà âåðòåëå
Áàðàíèíà
1,0
-
Max
70-80
Êóðèöà-ãðèëü 1,5
2
10
200
55-60
GRATIN
Êàðàêàòèöà 1,5
2
10
200
30-35
Òåëÿòèíà 1,5
-
10
200
70-80
Áàðàíèíà 1,5
-
100
200
70-80
Êóðèöà (íà âåðòåëå) +
1,5
-
10
200
70-75
Áëþäà
íà âåðòåëå
êàðòîôåëü íà ïîääîíå)
-
2
10
200
70-75
