Kaiser C 602.60 MWs - инструкции и руководства

32 ПОЛЬЗОВАНИЕ НАГРЕВАТЕЛЬНОЙ ПЛИТОЙ Нагревательная плита оборудована нагревательнымиполями дифференцированной мощностью и полезнойп л о щ а д ь ю . Ум е л о е о б с л у ж и в а н и е п л и т ы ,соответствующий подбор посуды и нагревательногополя, позволяют экономить электроэнергию. Подбор посуды Со...

34 ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКОЙ Д у х о в к и , п р и м е н е н н ы е в к у х о н н ы х п л и т а х , вз а в и с и м о с т и о т т и п а п л и т ы , р е а л и з и р у ю тд и ф ф е р е н ц и р о в а н н ы е р а б о ч и е ф у н к ц и и . Взависимости от реализируемой рабочей функцииможна пользоваться оборудов...

38 ЭЛ Е К Т Р О Н Н О Е П Р О Г РА М М И РУ Ю Щ Е ЕУСТРОЙСТВО (Te) Программирующее устройство, (если есть ), способствуетуправлению работой духовки в полу-автоматическом иавтоматическом режимах работы. Процесс программирования охва-тывает : - определение текущего времени, - установку таймера, - уста...

39 ЭЛЕКТРОНИЧЕСКОЕ ПРОГРАМ-МИРУЮЩЕЕУСТРОЙСТВО С ТЕМПЕРАТУРНЫМ ЗОНДОМ(Tt) Программирующее устройство в изделиях обозначенных Tt,способствует управлению работой духовки. Программирование охватывает: - установку текущего времени, - установку продолжительности работы плиты, - установку времени отключени...

40 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ И ВЫПЕЧКА КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯПрактические указания • Рекомендуется выпечка теста на противнях, составляющих заводское оборудование духовки. • Выпечка возможна также в формах и жестянках, которые следует устанавливать на решетке сушилки. Вэтом случае, рекомендуется употреблен...

41 Параметры выпечки с использованием термоциркуляции Таблица 5 Жаренье и тушение мяса Рекомендуется следующие:- жаренье и тушение в духовке блюд массой превышающей 1 кг. Меньшие порции следует подготовить на поверхностныхгорелках, - в случае жаренья мяса на решетке, рекомендуется его установка на с...

42 Рекоменд уемые параметры ж аренья при использовании зонда дляиизмерения температуры внутри блюдаТаблица 8А - б ол е е в ы г о д н ы м я в л я е тс яз а ж а р и в а н и е б о л ь ш и х п о р ц и ймяса, - п р и о п р е д е л е н и и п а р а м е т р о вс о д е р ж а щ и хс я в т а бл и ц е 8 А ,учит...

43 4. ОЧИСТКА И УХОД З а б о т а с о с т о р о н ы п ол ь з о в а т е л я п о т е к у щ е м усодержанию духовки в чистоте а также соответствующийуход за нею, имеют большое влияние на продлениепериода безотказной эксплуатации. ТЕКУЩИЕ ОПЕРАЦИИ К обязанностям пользователя принадлежит следующее:Соблюде...

45 ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ОСМОТРЫ Кроме операций связанных с текущим уходом за плитой, следует: - производить периодические проверки исправности органов управления и рабочих узлов плиты. После истечения срокагарантии, по крайней мере один раз в два года, следует поручить сервисному центру произ-ведение техни...