Рецепт; Майонез - VITEK VT-8536 - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

13

русский         

Для достижения оптимальных результатов воспользуйтесь данными,  
приведенными в таблице:

Рецепт 

Рекомен- 
дуемые  
насадки

Вес, 
объём 
продуктов

Способ приготовления

Примерное 
время
готовности

Майонез

250 мл

Разбейте в мерный стакан  
1 яйцо, добавьте соль, несколько 
капель уксуса или лимона, 
налейте необходимое количество 
растительного масла. Включите 
блендер и перемешивайте 
продукты, пока масло  
не превратится в эмульсию 
нужной консистенции.

25 сек

Фруктовые 
коктейли

---

Поместите в мерный стакан 
фрукты и измельчите их 
блендерной насадкой до 
получения однородной массы.

---

Соус 
бешамель

600 мл

Растопите в кастрюле на 
медленном огне 30 г сливочного 
масла, добавьте 100 г муки и 30 г 
жареного лука (предварительно 
измельчить с помощью чоппера), 
смешивайте ингредиенты  
и постепенно добавляйте  
500 мл молока.

15 сек

Взбитые 
яичные белки

3 белка

Добавить белки в мерный 
стакан и взбивайте их венчиком, 
совершая движения вверх, вниз.

1 мин

Детское 
питание

300г

Нарежьте 100 г яблок, 100 г 
банана, поломайте руками 
50 г печенья и поместите 
ингредиенты в мерный стакан, 
добавьте фруктовый сок и 
доведите смесь до нужной 
консистенции.

25 сек

Картофельное 
пюре

400г

Остудите картофель и 
измельчите его, Вы можете 
приготовить картофельное пюре 
непосредственно в той ёмкости, 
где варился картофель.

25 сек

Сухари

50г

Нарежьте черствый хлеб  
и поместите в чашу чоппера, 
измельчайте до желаемой 
консистенции.

15 сек

Твёрдый сыр

100г

Нарежьте сыр кубиками 
приблизительно 1 х 1 см  
и поместите его в чашу чоппера, 
измельчайте до желаемой 
консистенции.

15 сек

IM VT-8536.indd   13

25.01.2019   14:05:55