VITEK VT-1457 W - Инструкция по эксплуатации - Страница 5

5

       ENGLISH          

Using the mini-chopper

The mini-chopper is used to chop meat, cheese, 
onion,  herbs,  garlic,  carrots,  walnuts,  almonds, 
fruits.

Attention!
 

Do  not  chop  very  hard  products,  such  as 
nutmegs, coffee beans and cereals.

Before you start chopping:

• 

Cut  meat,  cheese,  onion,  garlic,  carrots  into 
approximately equal slices.

• 

Remove stems from herbs, peel the nuts.

• 

Remove  bones,  tendons  and  cartilage  from 
meat.

• 

To achieve the best results use the information 
in the table below.

Chopping

Be  careful  –  the  knife  is  very  sharp!  Always 
hold the knife by the upper plastic end.

− 

Set  the  knife  (8)  on  the  axis  of  the  chopper 
bowl (9). 

− 

Put the products into the chopper bowl (9).

− 

Put the lid-gear (7) on the bowl (9).

− 

Put  the  motor  unit  (2)  into  the  lid-gear  (7), 
matching  the  arrows  on  the  motor  unit  (2) 
and  the  lid-gear  (7),  turn  the  motor  unit  (2) 
clockwise until bumping.

− 

Select  the  required  speed  of  the  chopping 
knife  rotation,  by  pressing  and  holding  the 
corresponding button 

(4) “I” or (3) “II”.

− 

During operation hold the motor unit (2) with 
one  hand  and  the  chopper  bowl  (9)  with  the 
other hand.

− 

After  usage  disconnect  the  motor  unit  (2), 
turning it anti clockwise, and then remove the 
lid-gear (7).

− 

Carefully remove the knife (8).

− 

Take the chopped products out of the chopper 
bowl (9).

Attention!  Strictly  follow  the  described 

sequence of operations.

Cleaning

AT TENTION!  The  blades  of  the  chopping 
knife  (8)  are  very  sharp  and  dangerous. 
Handle the knife (8) very carefully!

− 

Unplug the unit before cleaning.

− 

Disconnect the attachment.

− 

Use  a  slightly  damp  cloth  to  clean  the  motor 
unit (2) and the gears (7, 10).

− 

After processing of salty and sour products it 
is better to rinse the knife (8) or the blender-
attachment (1) with water.

− 

While possessing products with strong dyeing 
properties  (for  instance  carrot  or  beet-root) 
the bowls or the attachments can get colored, 
wipe  the  attachments  or  the  bowls  using  a 
cloth, dampened in plant oil.

− 

Wash the attachments (1, 8, 11), the chopper 
bowl  (9)  and  the  bowl  (12)  in  warm  soapy 
water, rinse and dry. 

DO  NOT  IMMERSE  THE  MOTOR  UNIT  (2)  AND  THE 
GEARS  (7,  10)  INTO  ANY  LIQUIDS,  DO  NOT  WASH 
THEM  UNDER  A  WATER  JET  OR  IN  A  DISH  WASH 
MACHINE.

Cooking examples
Mayonnaise

Use  the  blender-attachment  (1)  to  make 
mayonnaise

200-250 ml plant oil
1 egg (yolk and white)
1 tbs. of lemon juice or vinegar 
Salt and pepper 

Put  all  the  ingredients  into  the  measuring  cup 
(12)  according  to  the  order  stated  above. 
Immerse the blender attachment (1) into the cup 
(till  the  bottom).  Switch  on  the  blender

at  the 

maximal rotation speed, by pressing and holding 
the (3) “II” button, and wait till plant oil becomes 
emulsion. Then, not switching off the unit, slowly 
move  the  blender  attachment  (1)  upwards  and 
downwards,  until  you  get  mayonnaise  of  the 
desired consistency.

Guide  on  processing  products  in  the  mini-
chopper

Product type

Weight

Approximate cooking 

time

Meat
(1 cm slices)

300 g.

15 sec.

Greenery

50 g.

10 sec.

Nuts

150 g.

10 sec.

Cheese

(1 cm slices)

100 g.

10 sec.

Bread

80 g.

10 sec.

VT-1457.indd   5

23.11.2011   18:01:15