Philips HR1618 - Инструкция по эксплуатации - Страница 53

 5 

 Öntsön az edénybe olajat, adjon hozzá hagymát, fokhagymát és pirítsa addig míg üveges nem 

lesz.

 6 

 Adja hozzá a paradicsomokat, majd keverve pirítsa őket kb. 1-2 percig (időnként keverje 

meg).

 7 

 Adja hozzá a vizet és a zöldség-fűszerkeveréket, majd várjon, amíg a víz forrni nem kezd.

 8 

 Keverje az összetevőket, amíg egyenletes nem lesz a leves állaga.

 9 

 Hagyja főni 10 percig, majd adja hozzá a sót, a borsot és a crème fraîche-t.

Burgonyapüré
Hozzávalók:

 - 7,5 dkg felaprított burgonya

 - 2,5 dl forró tej (kb. 90 °C-os)

 - 20 g vaj

 - Só

 1 

 Hámozza meg a burgonyát és darabolja fel kb. 4 x 4 x 4 cm-es darabokra.

 2 

 Főzze a burgonyát sós vízben, amíg teljesen puha nem lesz (kb. 20 percig).

 3 

 Öntse le róla a vizet, adja hozzá a forró tejet, a vajat és keverje simára.

Magyar

53