сушилка для овощей и фруктов роторВо время зимнего периода иногда ощущается большая потребность в ягодах и фруктах, но замороженные не сохраняют всю прелесть запахов, а также витаминов, поэтому необходимо воспользоваться сушеными аналогами, а приготовить их осенью поможет электрическая сушилка для овощей и фруктов от отечественного производителя марки Ротор.

Эти бытовые приборы, по заверению специалистов, пользуются повышенным спросом, потому что, высушивая продукцию, они полностью сохраняют их аромат и витаминный состав. Теперь хозяйкам не надо выносить на солнце подготовленные к высушиванию продукты с сада, огорода — достаточно разложить их по ситам, установить в изделие, а сушилка весь процесс выполнит самостоятельно.

Чтобы узнать все нюансы об удивительных помощниках домохозяйкам в плане высушивание ягод и фруктов, их технические параметры, достоинства и недостатки, а также как правильно надо эти изделия использовать, вам надо просто внимательно прочитать нашу статью.

Производитель

Около города Барнаула, являющегося административным центром Алтайского края, находится приборостроительный завод «Ротор» — он расположен в живописном бору между двумя поселками, один из которых был специально построен в 60-70 годы прошлого столетия для работников предприятия. Многие жители района думают, что цеха расположены под землей, но это выдумки.

Между цехами имеются подземные сообщения, по которым перемещают продукцию, чтобы на ее детали не было воздействия внешних климатических особенностей до полной сборки, когда они уже будут внутри корпуса изделий. Завод был основан в конце 50-х годов, а во времена Советского Союза его основная деятельность была направлена на выполнение заказов ВПК (военно-промышленного комплекса). В основном это были электромеханические или электронные приборы, сложные системы для нужд обороны страны.

С середины 60-х годов предприятие переходит к Министерству судостроения и налаживает выпуск сложнейших навигационных систем для речных и морских судов, особенно для отечественных ледоколов нового поколения. В 1984 году некоторые цеха были перепрофилированы на выпуск товаров для народа — бытовые кухонные комбайны, кофемолки и другой мелкой техники для дома.

Сегодня предприятие выполняет заказы Министерства обороны России, но производит электрические мясорубки, сушилки, отечественной разработки системы очистки воды для питья, бытовые компрессоры, а также сложное медицинское оборудование.

Основные характеристики

Каждое изделие имеет свои индивидуальные технические параметры, которые мы подробно рассмотрим при описании отдельных моделей современных сушилок, а общие характеристики представим в виде небольшой таблицы.

Таблица технических характеристик сушилок марки Ротор

Наименование параметраЕдиница измеренияКоличество
Напряжение питанияВатт220
Max. Температура:

в верхней части изделия

на нижнем поддоне

°С

30

70

Объем сушильной камеры (в среднем)л17,694
Комплект ситшт3-5
Мощность потребленияВт520-600
Габариты, цилиндрмм320-400
Массакг4,5-5,0
Гарантиялет1
Назначенный срок службылет8-10

Температура любого изделия устанавливается пользователем при помощи терморегулятора, а далее в процессе высушивания она поддерживается автоматически системой контроля.

Как работает и устройство сушилки

Электрические сушилки класса Ротор созданы для высушивания различных продуктов питания в домашних условиях — это не только дары леса, урожай с сада или огорода, но и лечебные травы, приправы, мясо животных, птиц и рыбы. Процесс медленного высушивания осуществляется методом обдува горячим воздухом, в это же время происходит ликвидация микроорганизмов, которые могут вызвать порчу и гниение.

Внутри основного корпуса изделия располагаются пластиковые лотки, выполненные по принципу среднего сита, т. е. все дно покрыто перфорациями, через которые проходит нагретый ТЭНом воздух. Он обдувает продукты и удаляется из внутреннего объема вентилятором. Тепло, производимое нагревателями, поглощается водой, а не рассортированными на лотках продуктами.

Температура находится в пределах 30-70 градусов, поэтому все вкусовые качества и содержание витаминов сохраняются полностью. Перфорации на дне круглых поддонов мелкие, поэтому можно высушивать любые сорта ягод. Время сушки разных продуктов колеблется от 2 до 22 часов, а эффективность при этом не менее 80%. Качество отличается от высушивания в духовке, а по сравнению с сушкой на солнце занимает гораздо меньше времени.

Специалисты в этой области уверяют, что бытовые сушилки — это альтернатива морозильной камере, такие компактные изделия помогут сохранить для зимнего периода грибы и лекарственные травы, помогут заготовить вяленую рыбу и сухарики. Вся продукция может храниться довольно долгое время и использоваться для приготовления компотов, овощных супов и других витаминных блюд в период зимних холодов.

Достоинства и недостатки

Любая техника имеет положительные и негативные качества — так устроен мир, электрические сушилки обладают следующими преимуществами:

  1. Процесс высушивания происходит значительно быстрее.
  2. С их помощью можно высушивать продукты независимо от погодных условий снаружи.
  3. Плодовоовощная продукция при этом процессе полностью сохраняет все полезные микроэлементы и витамины.
  4. Во время высушивания полностью исключается развитие процесса загнивания всех размещенных внутри изделия продуктов растительного происхождения.
  5. Кроме урожая с сада и огорода, можно сушить дары леса, сборы лекарственных трав, сухари, мясные и морепродукты.
  6. Компактные поддоны позволяют разместить на них несколько килограмм разной продукции.
  7. Пыль и насекомые не имеют доступа к продуктам во время сушки — это главный плюс, в отличие от высушивания на открытом воздухе под солнцем.

Недостаток у такой бытовой техники только один — большой расход электрической энергии, но если его сравнить с выгодами от такого быстрого высушивания, то положительные моменты все-таки перевешивают.

Рекомендации специалистов

Многие домашние хозяйки будут впервые эксплуатировать такую технику, поэтому вот несколько практических советов по использованию сушилок, чтобы увеличить их срок эксплуатации и повысить качество готовой продукции:

  1. Мойте внутренние поверхности, особенно поддоны, после каждого использования. Не используйте химические вещества при этом: конструкция мелкоячеистая и удалить их полностью при полоскании вряд ли удастся.
  2. В начале сушки надо установить максимальную температуру, затем, особенно в конце процесса, рекомендуется ее снизить: овощи и фрукты так лучше сохраняются, да и вкус у них будет потрясающий.
  3. Старайтесь не перегружать поддон: если будет слишком много продуктов, то они высушатся неравномерно, а изделие при этом будет работать с перегревом, и автоматика защиты может его отключить.
  4. На эффективность влияет и перестановка поддонов в процессе высушивания — так все приготовится равномерно.
  5. Разные фрукты и овощи надо сушить раздельно, если у вас стандартная сушилка с вертикальным распределением горячего воздуха.
  6. Готовую продукцию необходимо хранить в мешочках из плотной ткани, в бумажных мешках или стеклянной таре.
  7. Высушенные овощи и фрукты восстанавливаются, если их поместить в теплую воду на 1-2 часа.

Чтобы избежать неправильных действий, внимательно изучайте инструкцию, все неполадки — это результат неправильных действий пользователя, потому что изделия довольно просты и надежны в использовании.

Обзор лучших моделей

Ротор СШ-002

Ротор СШ-002

  • Тип изделия: электрическая сушилка
  • Управление: механическое
  • Мощность потребления: 520 Вт
  • Объем сушилки: 20 л
  • Количество поддонов: 5 штук
  • Максимальная загрузка: 5 кг
  • Диапазон температур нагревания: 30-70°C
  • Материал: корпуса — белый пластик, поддоны — непрозрачный пластик
  • Габариты: 390х390х400 мм
Плюсы
  • уникальная компактность
  • хорошая вместимость
  • эффективное высушивание
Минусы
  • отсутствие таймера
  • непрозрачность лотков

Ротор Дива

Ротор Дива

  • Тип изделия: конвективная сушилка
  • Управление: механическое
  • Мощность: 520 Вт
  • Внутренний объем: 20 л
  • Поддоны: количество — 5 штук, высота стенок — 40 мм
  • Масса изделия: 4,0 кг
  • Температура нагревания: от 20 до 70°C
  • Длина провода: 2,0 м
  • Размеры: 380х380х380 мм
  • Ножки высотой: 25 мм
Плюсы
  • автоматическая регулировка температуры
  • большие объемы
  • малые габариты
  • универсальность использования
Минусы
  • большой расход электрической энергии

Дива-Люкс СШ-010

Дива-Люкс СШ-010

  • Тип: сушилка с вентилятором
  • Управление: механическое
  • Потребляемая мощность: 520 Вт
  • Объем сушилки: 17 л
  • Количество поддонов: 5 штук
  • Масса: 7 кг
  • Габариты: 400х400х390 мм
Плюсы
  • удобная, компактная конструкция
  • квадратные поддоны более удобные
  • быстро высушивает
Минусы
  • заявленные параметры не всегда совпадают с реальными данными

Выводы

Приобретая такую бытовую технику, хозяйка избавляет себя от необходимости высушивания фруктов на открытом воздухе, постоянно наблюдая, не заходит ли дождевая туча. Эксплуатация предельно простая: нарезать продукты, уложить по категориям в поддоны, установить оптимальную температуру и подключить к домашней электрической сети.

Высушиваемые продукты находятся в полной изоляции от окружающей среды, к ним нет доступа насекомым и пыли. Кроме фруктов, овощей и грибов, можно засушить мясо, а также морепродукты.

Полезно:
Насосная станция с эжектором облегчает подъем живительной влаги с больших глубин