сушилка для овощей и фруктов роторИногда зимой ощущается большая потребность в ягодах и фруктах, но замороженные не сохраняют всю прелесть запахов и витаминов, поэтому не обойтись без сушеных аналогов. Приготовить их осенью поможет электрическая сушилка для овощей и фруктов марки Ротор.

Эти бытовые приборы по заверению специалистов пользуются повышенным спросом, потому что высушивая продукцию, они полностью сохраняют их аромат и витаминный состав. Теперь хозяйкам не надо выносить на солнце подготовленные к высушиванию продукты с сада, огорода — достаточно разложить их по ситам, установить в изделие, а сушилка весь процесс выполнит самостоятельно.

Основные характеристики

Таблица технических характеристик сушилок марки Ротор

Наименование параметраЕдиница измеренияКоличество
Напряжение питанияВатт220
Max. Температура:

в верхней части изделия

на нижнем поддоне

°С

30

70

Объем сушильной камеры (в среднем)л17,694
Комплект ситшт3-5
Мощность потребленияВт520-600
Габариты, цилиндрмм320-400
Массакг4,5-5,0
Гарантиялет1
Назначенный срок службылет8-10

Температура изначально устанавливается пользователем, а далее она поддерживается автоматически системой контроля.

Как работает и устройство сушилки

Электрические сушилки класса Ротор созданы для высушивания разных продуктов питания дома — это не только дары леса, урожай с сада или огорода, но и лечебные травы, приправы, мясо животных, птиц и рыбы. Процесс медленного высушивания осуществляется методом обдува горячим воздухом, в это же время происходит ликвидация микроорганизмов, которые могут вызвать порчу и гниение.

Внутри основного корпуса изделия располагаются пластиковые лотки, выполненные по принципу среднего сита, т.е. все дно покрыто перфорациями, через которые проходит нагретый ТЭНом воздух. Он обдувает продукты и удаляется из внутреннего объема вентилятором. Тепло, производимое нагревателями, поглощается водой, а не рассортированными на лотках продуктами.

Температура составляет 30-70 градусов, поэтому вкус и содержание витаминов сохраняются полностью. Перфорации на дне круглых поддонов мелкие, поэтому можно высушивать любые сорта ягод. Время сушки разных продуктов находится в пределах от 2 до 22 часов, а эффективность при этом не менее 80%. Качество отличается от высушивания в духовке, а по сравнению с сушкой на солнце занимает гораздо меньше времени.

Бытовые сушилки — это альтернатива морозильной камере. Они помогут сохранить грибы и лекарственные травы, заготовить вяленую рыбу и сухарики. Продукция может храниться долго и использоваться для приготовления компотов, овощных супов и других витаминных блюд зимой.

Достоинства и недостатки

Преимущества электрических сушилок:

  1. Процесс высушивания происходит значительно быстрее.
  2. Можно высушивать продукты независимо от погодных условий снаружи.
  3. Плодовоовощная продукция при этом процессе полностью сохраняет все полезные микроэлементы и витамины.
  4. Во время высушивания полностью исключается развитие процесса загнивания всех размещенных внутри изделия продуктов растительного происхождения.
  5. Кроме урожая с сада и огорода, можно сушить дары леса, сборы лекарственных трав, сухари, мясные и морепродукты.
  6. Компактные поддоны позволяют разместить на них несколько килограмм разной продукции.
  7. Пыль и насекомые не имеют доступа к продуктам во время сушки — это главный плюс, в отличие от высушивания на открытом воздухе под солнцем.

Недостаток у такой бытовой техники только один — большой расход электрической энергии, но если его сравнить с выгодами от такого быстрого высушивания, то положительные моменты все-таки перевешивают.

Рекомендации специалистов

Несколько практических советов по использованию сушилок, чтобы увеличить их срок эксплуатации:

  1. Мойте внутренние поверхности, особенно поддоны, после каждого использования. Не используйте химические вещества: конструкция мелкоячеистая и удалить их полностью при полоскании не получится.
  2. В начале сушки надо установить максимальную температуру, затем, особенно в конце процесса, рекомендуется ее снизить: овощи и фрукты так лучше сохраняются, да и вкус у них будет потрясающий.
  3. Старайтесь не перегружать поддон: если будет слишком много продуктов, то они высушатся неравномерно, а изделие при этом будет работать с перегревом, и автоматика защиты может его отключить.
  4. На эффективность влияет и перестановка поддонов в процессе высушивания — так все приготовится равномерно.
  5. Разные фрукты и овощи надо сушить раздельно, если у вас стандартная сушилка с вертикальным распределением горячего воздуха.
  6. Готовую продукцию необходимо хранить в мешочках из плотной ткани, в бумажных мешках или стеклянной таре.
  7. Высушенные овощи и фрукты восстанавливаются, если их поместить в теплую воду на 1-2 часа.

Чтобы избежать неправильных действий, внимательно изучайте инструкцию, все неполадки — это результат неправильных действий пользователя.

Обзор лучших моделей

Ротор СШ-002

Ротор СШ-002

  • Тип изделия: электрическая сушилка
  • Управление: механическое
  • Мощность потребления: 520 Вт
  • Объем: 20 л
  • Количество поддонов: 5 штук
  • Максимальная загрузка: 5 кг
  • Диапазон температур нагревания: 30-70°C
  • Материал: корпуса — белый пластик, поддоны — непрозрачный пластик
  • Габариты: 390х390х400 мм
Плюсы
  • уникальная компактность
  • хорошая вместимость
  • эффективное высушивание
Минусы
  • отсутствие таймера
  • непрозрачность лотков

Ротор Дива

Ротор Дива

  • Тип изделия: конвективная сушилка
  • Управление: механическое
  • Мощность: 520 Вт
  • Внутренний объем: 20 л
  • Поддоны: количество — 5 штук, высота стенок — 40 мм
  • Масса изделия: 4,0 кг
  • Температура нагревания: от 20 до 70°C
  • Длина провода: 2,0 м
  • Размеры: 380х380х380 мм
  • Ножки высотой: 25 мм
Плюсы
  • автоматическая регулировка температуры
  • большие объемы
  • малые габариты
Минусы
  • большой расход электрической энергии

Дива-Люкс СШ-010

Дива-Люкс СШ-010

  • Тип: сушилка с вентилятором
  • Управление: механическое
  • Потребляемая мощность: 520 Вт
  • Объем сушилки: 17 л
  • Количество поддонов: 5 штук
  • Масса: 7 кг
  • Габариты: 400х400х390 мм
Плюсы
  • удобная, компактная конструкция
  • квадратные поддоны более удобные
  • быстро высушивает
Минусы
  • заявленные параметры не всегда совпадают с реальными данными

Выводы

Приобретая такую бытовую технику, хозяйка избавляет себя от необходимости высушивания фруктов на открытом воздухе, постоянно наблюдая, не заходит ли дождевая туча. Эксплуатация предельно простая: нарезать продукты, уложить по категориям в поддоны, установить оптимальную температуру и подключить к домашней электрической сети.

Высушиваемые продукты находятся в полной изоляции от окружающей среды, к ним нет доступа насекомым и пыли. Кроме фруктов, овощей и грибов, можно засушить мясо, а также морепродукты.