пароварка тефальЭти оригинальные приспособления были разработаны для приготовления пищи на пару для тех, кто придерживается строгой диеты из-за болезни, сначала это была простая кастрюля со специальным устройством со множеством перфораций, которое вставлялось внутрь. Сегодня один из самых эффективных приборов на кухне — это пароварка Тефаль Витамин плюс, этот агрегат в три яруса может приготовить горячую пищу сразу на семью, состоящую из трех человек.

Если вы заинтересовались такими изделиями, как современные пароварки, желаете узнать все их технические параметры, варианты управления, положительные и отрицательные стороны, то настоятельно советуем внимательно прочитать эту статью.

Характеристики

Каждая модель имеет свои индивидуальные параметры, но если говорить о пароварках Tefal в общем, то они следующие:

  1. Корпус изделия выполнен из нержавеющей стали или противоударного пластика, а корзины для размещения продуктов — пищевой прозрачный пластик.
  2. Потребляемая мощность моделей от 650 до 950 Вт.
  3. Управление в основном механическое при помощи поворотных переключателей, но встречаются изделия с электронным контролем при помощи клавиш.
  4. Объем корзин для размещения продуктов варьируется от 2,3 до 3 литров, а емкости для воды —1,1-1,5 л. Их может быть две или три — это зависит от модели пароварки.
  5. Встроенный таймер на 1 час может с помощью звука оповестить об окончании процесса или отключить устройство.
  6. Многие модели имеют специальный выдвигающийся поддон небольшого размера для долива жидкости без отключения пароварки.

Габариты и масса изделий индивидуальная и зависит от количества поддонов и их емкости.

Устройство и принцип работы

Нижняя часть корпуса изделия считается основой: здесь располагается емкость для воды, ТЭН и блок управления, сюда подводится электроэнергия с помощью шнура питания. Залив воду, уложив продукты в корзины, пользователь включает пароварку, а система нагрева быстро доводит жидкость до кипения, и образуется пар.

Он поднимается, просачиваясь сквозь многочисленные перфорации в корзинах, что способствует быстрому приготовлению продуктов. Внутри емкости для жидкости имеется датчик, который сообщает звуковым сигналом о понижении уровня воды ниже допустимого, чтобы пользователи вовремя доливали испарившуюся воду.

Паровые корзины располагаются вертикально, через отверстия в них пар проникает равномерно по всему внутреннему объему, и продукты питания готовятся равномерно. Пластик используется только противоударный, он способен выдержать механические нагрузки, например, от внезапного падения во время мытья. В некоторых моделях используются специальные чаши для таких продуктов, как свекла, которая красит все в свой ярко-красный цвет.

При обработке паром не требуется жир или масло, проникая в структуру продуктов, он доводит их до состояния готовности без перемешивания или переворачивания. Все происходит как в конвекционных духовых шкафах. Излишки пара выводятся наружу, а конденсат, образовавшийся на стенках, стекает вниз и собирается в поддоны между корзинами.

Комплектация

Она довольно простая и у всех моделей не отличается, за исключением корзин для продуктов:

  1. Корпус изделия с блоком нагревания, емкостью для воды и панелью управления.
  2. Две или три рабочие корзины из прозрачного или матового пластика разной емкости, что зависит от модели изделия.
  3. Крышка.

После использования и помывки изделие компактно складывается для хранения, занимает она при этом весьма малое пространство.

Дополнительные функции

Каждая модель имеет свои индивидуальные дополнения, но мы их все объединим в один реестр:

  • температуру при желании можно определить с помощью специального щупа;
  • устройство самостоятельно напоминает о необходимости очистить систему парообразования от накипи;
  • функция Быстрый пар присутствует не во всех моделях, именно с ее помощью можно максимально быстро приготовить продукты и сохранить большее количество витаминов;
  • специальные углубления или лоток для установки яиц;
  • отключение изделия при выпаривании всей воды — такая система устанавливается на более дорогих устройствах.

Пароварки с электронным управлением имеют несколько режимов приготовления, которые закладываются в микропроцессор при сборке.

Плюсы и минусы

Еще в древности медики выяснили, что пища, которая была приготовлена на пару, сохраняет практически все полезные свойства и витамины, заложенные в продукт природой. К достоинствам пароварок относится:

  1. Во время обработки паром теряется только не более 1-3%.
  2. Без такого изделия не обойдутся приверженцы активного образ жизни и здорового питания, потому что во время приготовления отсутствуют жировые компоненты.
  3. Пароварки значительно экономят время потребителя, т. к. весь процесс обработки происходит автоматически.
  4. Пар проникает внутрь все ингредиентов, поэтому приготовление происходит намного быстрее.
  5. В изделии никогда и ничего не пригорает, потому что нет открытого огня.
Полезно:
Что нужно пользователю знать, чтоб хлебопечку подобрать

К минусам можно отнести только тот факт, что рыба и мясо не имеют ароматной поджаристой корочки, а всё приготовленное на пару имеет пресный вкус, но ко всему можно привыкнуть, главное, что это полезно для вашего здоровья.

Рейтинг лучших моделей

VC 1006 Ultra Compact

VC 1006 Ultra Compact


  • Материал:
  • корпус — нержавеющая сталь
  • корзины для продуктов — пищевой пластик
  • Потребляемая мощность: 0,9 кВт
  • Управление: при помощи поворотного переключателя
  • Объем:
  • корзин — 3х3 л
  • резервуар с водой — 1,5 л
  • Дополнительные приспособления:
  • чаша для риса — на 1 л
  • углубления для установки яиц
  • индикатор уровня воды
  • съемные решетки
  • Таймер: рассчитан на 1 час, звуковой сигнал
  • Габариты: 274х230х365 мм
  • Вес: 1,9 кг

Плюсы
  • уникальный дизайн, отличная сборка
  • быстро готовит, удобные, емкие корзины
  • удобно использовать, мыть, нужно только съемное дно
Минусы
  • не выявлено

По оценке специалистов, это самая компактная пароварка из всех, представленных на рынке, чаши вставляются одна в другую по вертикали. В емкости для нагревания воды установлено турбокольцо, которое регулирует подачу пара, оно оборудовано системой очистки от накипи.

VC 1301 Minicompact

VC 1301 Minicompact


  • Материал:
  • корпуса — прочный пластик
  • паровых корзин — прозрачный пластик
  • Мощность: 0,65 кВт
  • Управление: механическое
  • Объем:
  • корзин 3х2,3 л
  • емкость для воды — 1,1 л
  • Дополнительные приспособления:
  • акватаймер
  • чаша для каш
  • съемные решетки
  • Размеры: 670х280х720 мм
  • Масса: 1,8 кг
  • Гарантия: 2 года

Плюсы
  • удобно использовать, готовит диетическую пищу
  • компактно складывается для хранения
  • понятное управление
Минусы
  • нет таймера, оповещающего об окончании процесса

Вся продукция компании Тефаль разрабатывается во Франции, а мелкая бытовая техника производится на заводах в Китае.

VC 3008 Steam’n’light

VC 3008 Steam'n'light


  • Материал:
  • корпус — противоударный пластик
  • корзины — пластик прозрачного типа
  • Мощность: 0,90 кВт
  • Электронное управление
  • Объем:
  • корзин — 3х3 л
  • емкость для воды — 1,5 л
  • Дополнительные приспособления:
  • емкость для крупы
  • углубления для варки яиц
  • индикатор уровня воды
  • съемные решетки
  • таймер на 60 мин, звуковое оповещение
  • долив воды во время приготовления
  • Габариты: 323х225х380 мм
  • Вес: 3,3 кг

Плюсы
  • оригинальный дизайн, строгие цвета
  • простое использование, функциональность
  • большая емкость корзин для продуктов, тихая работа
Минусы
  • от перепада температур растрескиваются корзины

Эта модель занимает первое место в рейтинге аналогичных изделий в номинации Лучшее соотношение качество-стоимость.

VC 1401 Convenient

VC 1401 Convenient


  • Материал:
  • корпуса — ударопрочный пластик
  • паровых корзин — прозрачный пищевой пластик
  • Мощность: 950 Вт
  • Управление: поворотные переключатели
  • Объем:
  • корзин — 2х3 л
  • емкость для воды — 1,5 л
  • Таймер на 60 мин с отключением
  • Дополнительные приспособления:
  • чаша для приготовления каш
  • углубления для установки яиц
  • индикатор уровня воды
  • Гарантия: 2 года со дня покупки
  • Масса: 1,93 кг

Плюсы
  • эстетический дизайн, прочная сборка
  • быстро и качественно готовит разные продукты на пару
  • корзины емкие — входит 20 котлет
Минусы
  • малая емкость чаши для круп

Модель с большой мощностью имеет два яруса, она довольно проста в использовании и не занимает много времени во время обслуживания. Корзины, поддоны и крышку можно мыть в посудомоечной машине.

Выводы

Технический прогресс предоставляет нам в помощь отличные модели современных пароварок, у которых несколько ярусов: два или три, а это означает, что одновременно можно приготовить несколько блюд. Некоторые модели рассчитаны на выпечку кексов — чудо для любой хозяйки.