Большинство новейших электрических мясорубок оснащено множеством добавочных функций. В погоне за образцовым прибором изготовители бытовых товаров настолько расширили функционал электромясорубок, что теперь, посредством различных вставок, мясорубку вполне реально преобразовать в кухонный комбайн.

Невольно возникают сомнения в том, что подобные новшества повлияли на качество выполнения непосредственной задачи мясорубки — размалывания мяса. Так ли это? Попытаемся разобраться, справляются ли современные приборы как со стержневой, так и с второстепенными функциями?

А для начала рассмотрим характеристики, которые будем анализировать:

  • мощность и производительность;
  • материал лотка, ножей и шнеков;
  • комплектацию;
  • вспомогательные функции.

Мощность и производительность

В основном изготовители указывают две мощности: номинальную и максимальную. При малой (с номиналом меньше 250 Вт) мясорубкой плохо перемалываются хрящи, она не справляется с костями, жилами, замороженным сырьем, поэтому рекомендуем выбирать приборы с мощностью повыше. Средние мясорубки (300 Вт — 600 Вт) вполне способны качественно выполнить поставленные задачи. Их мощности достаточно для работы в хозяйстве. Но если вы выберете мясорубку с мощностью 700 Вт и выше, способную справиться практически со всем, то не прогадаете, ведь от мощности прибора напрямую зависит время обработки мяса (производительность). Лучше, если средний показатель обработки мяса составляет больше 1,5 кг в течение минуты. Если вы мечетесь между двумя электромясорубками, имеющими одинаковую производительность, лучше отдать предпочтение приборам с мощностью побольше. Но не стоит забывать, что от величины мощности зависит и производимый мясорубкой гул.

Материал прибора, ножей и шнеков

Современные электрические мясорубки изготовлены из пластика/металла, просто из металла или просто из пластика. В основном же пластик идет на корпус. Используется исключительно экологически безвредный и добротный материал, способный выдержать необходимые нагрузки. Однако если у вас стоит выбор — покупать прибор из пластика, металла или пластика/металла, остановите его на металле или на пластике/металле. У металлических мясорубок вид солиднее, и они устойчивее.

Шнек — главная составляющая прибора, имеет спиралевидную форму. Во время вращения шнек проталкивает мясо к выводящему отверстию. Ножи, решетки и шнеки обязательно должны быть сделаны из металла высочайшего качества. А лучше всего — из нержавеющей стали. Лезвия быстро тупятся, поэтому, чем качественней материал, тем дольше их не нужно затачивать. Есть приборы с ножами, которые затачиваются сами. Это очень удобно — не нужно закупать новый набор или обращаться в специализированную мастерскую.

Комплектация

С появлением многофункциональных приборов разновидности насадок увеличились в геометрической прогрессии.  Теперь в комплект с прибором могут входить разнотипные барабаны для резки, шинкования, стружки, многообразные насадки, чтобы приготовить кеббе, колбасы. Реже можно найти формы для печенья и котлет, диски, стряпающие макаронные изделия. Цитрусопрессы, кофемолки — далеко не всё, что может предложить современная электромясорубка. Широкий диапазон дополнительных вставок позволяет выжать из электрического прибора максимум того, что он может предложить. Однако не стоит переплачивать за подобный функционал, если вы не планируете пользоваться данными гаджетами. Как говорится, если нет разницы, то зачем платить больше?

Дополнительные функции

Стоит остановиться на двух важных системах, которые есть практически у всех качественных моделей, — функция реверса и защиты двигателя от перегрузки.

Наличие первой функции очень важно, ведь чаще всего проблемы при размалывании мяса возникают из-за прожилок. Благодаря этой системе шнек выталкивает жилу ко входу и её возможно извлечь без усилий. При отсутствии реверса необходимо разобрать прибор и вручную извлечь застрявшие прожилки.

Защита двигателя может осуществляться двумя способами: посредством автоматического прерывателя цепи или механической блокировки на шнеке.

Мясорубку какой фирмы лучше купить?

Теперь, когда вы определились с тем, какими функциями должен обладать хороший на ваш взгляд прибор, мы сможем выбрать лучшие фирмы, которые производят электромясорубки. Рассмотрим первоклассные модели следующих производителей:

  • Philips
  • Panasonic
  • Zelmer
  • Kenwood
  • Bosch
  • REDMOND

Philips

Мясорубки Philips — это серия бытовых приборов, предназначенных для измельчения и переработки мяса и других продуктов питания. Philips — известный производитель электроники и бытовой техники, и их мясорубки сочетают в себе высокое качество, функциональность и инновационные решения.

Основные особенности мясорубок Philips включают:

  1. Мощность и производительность: Мясорубки Philips обладают достаточной мощностью для быстрого и эффективного измельчения мяса и других ингредиентов. Они способны справиться с различными типами мяса, включая говядину, свинину, курицу и даже жесткие составляющие, такие как хрящи и кости.
  2. Разнообразные насадки и режимы работы: Мясорубки Philips обычно поставляются с несколькими насадками и режимами работы, позволяющими выбирать оптимальную текстуру и размер измельченного продукта. Это может включать насадки для измельчения мяса на разные фракции, для изготовления колбасы или для приготовления фарша.
  3. Безопасность и удобство использования: Мясорубки Philips обеспечивают высокий уровень безопасности и удобства использования. Они обычно имеют систему блокировки, чтобы предотвратить случайное включение, и надежные механизмы фиксации насадок. Кроме того, они легко разбираются и моются, что облегчает их обслуживание и очистку.
  4. Инновационные технологии: Philips известен своими инновационными технологиями, и некоторые модели мясорубок могут предлагать дополнительные возможности, такие как автоматическое распознавание типа продукта или режимы работы с предустановленными программами. Это может облегчить процесс приготовления и обеспечить более точные результаты.
  5. Дизайн и качество: Мясорубки Philips изготавливаются из высококачественных материалов и обладают привлекательным дизайном. Они компактны, легки в использовании и могут хорошо вписаться в любую кухню.

Мясорубка Philips HR2741/00

Мясорубка Philips HR2741/00 — это компактный и эффективный прибор, предназначенный для быстрого и удобного измельчения мяса и приготовления фарша. Мясорубка имеет номинальную мощность 600 Вт и максимальную мощность 2000 Вт. Это обеспечивает достаточную мощность для быстрой обработки мяса. Прибор способен обработать до 2,9 кг фарша в минуту, что делает его подходящим для домашнего использования и приготовления небольших партий продуктов.

Мясорубка оснащена системой реверса, которая позволяет изменить направление вращения ножей. Это полезная функция при обработке продуктов, так как позволяет предотвратить заторы и сбои в работе. Philips HR2741/00  может быть легко разобрана для очистки и мойки в посудомоечной машине. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость и предотвращают скольжение при работе. В комплекте также имеется толкатель для безопасного и удобного использования, а также аксессуар для очистки дисков.

Мясорубка поставляется с двумя перфорированными дисками для фарша. Диаметр отверстий первого диска составляет 5 мм, что позволяет получить мелкий фарш, подходящий для приготовления колбас, фрикаделек и других блюд. Диаметр отверстий второго диска составляет 8 мм, что позволяет получить более крупную фракцию фарша, подходящую для бургеров, котлет и других блюд. Корпус мясорубки выполнен из прочного пластика, что делает ее легкой и простой в использовании. Длина сетевого шнура составляет 1,35 м, что обеспечивает достаточную гибкость при размещении прибора на кухне. Лоток мясорубки также изготовлен из пластика.

В целом, мясорубка Philips HR2741/00 — это компактный и функциональный прибор, который обеспечивает быструю и эффективную обработку мяса. С его помощью вы сможете приготовить свежий и качественный фарш для различных блюд. Стоимость прибора варьируется в пределах 11-12 000 рублей.

Panasonic

Мясорубки Panasonic — это серия бытовых приборов, производимых компанией Panasonic, которая известна своим качеством и инновационными решениями в области электроники и бытовой техники. На рынке представлен широкий ряд моделей  этого производителя: от машин для дома до профессиональных приборов. Цены выше, чем у предыдущего бренда, но и качество сборки, характеристики остаются на высоком уровне.

Основные особенности мясорубок Panasonic включают:

  1. Мощность и производительность: Мясорубки Panasonic обладают высокой мощностью, что позволяет быстро и эффективно измельчать мясо и другие ингредиенты. Они способны справиться с различными типами мяса, включая говядину, свинину, птицу и другие продукты питания.
  2. Разнообразные функции и насадки: Мясорубки Panasonic обычно поставляются с различными насадками и функциями, которые расширяют возможности использования. Например, некоторые модели могут иметь насадки для изготовления колбасы, насадки для шинковки овощей или насадки для приготовления фарша различной текстуры.
  3. Качество и безопасность: Мясорубки Panasonic изготавливаются из высококачественных материалов, обеспечивая долговечность и надежность. Они также обладают системами безопасности, такими как блокировка включения без насадки или защита от перегрузки, что делает их безопасными и удобными в использовании.
  4. Простота использования и чистки: Мясорубки Panasonic обычно имеют интуитивно понятные элементы управления и легко разбираются для очистки. Некоторые модели также могут иметь возможность мыться в посудомоечной машине, что облегчает уход за прибором.
  5. Инновационные технологии: Panasonic известен своими инновационными технологиями, и некоторые модели мясорубок могут предлагать дополнительные функции и возможности. Это может включать автоматический контроль скорости, функцию самоочистки или даже подключение к смарт-устройствам для дополнительного управления и настройки.

 

Panasonic MK-MG1510WTQ

Мясорубка Panasonic MK-MG1510WTQ — оснащена мощностью 240 Вт, что обеспечивает достаточную силу для эффективного измельчения мяса. Производительность — 1,5 кг фарша в минуту. Это позволяет быстро обрабатывать большие объемы продуктов, делая ее идеальной для приготовления пищи в домашних условиях. Panasonic MK-MG1510WTQ оснащена системой реверса, которая позволяет изменить направление вращения ножей. Это полезная функция, которая помогает предотвратить заторы и сбои в работе.

Мясорубка поставляется с несколькими насадками, включая диск для фарша, насадку для кеббе (традиционное блюдо из мясного фарша), насадку для шинковки и насадку-терку. Это позволяет вам создавать разнообразные блюда и использовать мясорубку для различных целей. Корпус выполнен из прочного пластика, который обеспечивает легкость и простоту использования. Пластик также устойчив к воздействию пищевых продуктов и легко чистится.

Мясорубка Panasonic MK-MG1510WTQ имеет несколько полезных особенностей, включая возможность мытья в посудомоечной машине, отсек для сетевого шнура для удобного хранения, прорезиненные ножки для устойчивости и предотвращения скольжения, а также самозатачивающийся нож, который обеспечивает длительную остроту и эффективность резки. Мясорубка Panasonic MK-MG1510WTQ — это надежное и функциональное устройство, которое позволяет легко и быстро приготавливать свежий фарш и другие ингредиенты для различных блюд.

Zelmer

Мясорубки Zelmer — это серия бытовых приборов, производимых компанией Zelmer, которая специализируется на производстве кухонной техники. Мясорубки Zelmer предназначены для измельчения и переработки мяса, рыбы и других продуктов питания, обеспечивая высокую производительность и удобство использования. Производитель выпускает технику для домашнего использования. Стоимость моделей на порядок ниже, чем у производителей, представленных ранее. Это бюджетный сегмент, однако характеристики моделей вполне приемлемы.

 

Zelmer ZMM9801B

Мясорубка Zelmer ZMM9801B оснащена мощностью 300 Вт, что обеспечивает достаточную силу для эффективного измельчения мяса и других ингредиентов. Это позволяет быстро и легко приготавливать свежий фарш и другие продукты.  Zelmer ZMM9801B имеет высокую производительность и способна перерабатывать до 3 кг фарша в минуту. Это делает ее идеальным выбором для приготовления больших объемов продуктов или для использования на кулинарных мероприятиях.

Мясорубка оснащена системой реверса, которая позволяет изменить направление вращения ножей. Это полезная функция, которая помогает предотвратить заторы и сбои в работе. Реверс также позволяет легко устранять засоры и облегчает очистку мясорубки. Максимальное время непрерывной работы мясорубки Zelmer ZMM9801B составляет 10 минут. Это означает, что при длительной работе рекомендуется делать перерывы, чтобы предотвратить перегрев и сохранить работоспособность мясорубки.

Мясорубка поставляется с несколькими насадками, включая насадку для кеббе (традиционное блюдо из мясного фарша), насадку для приготовления колбас и насадку для шинковки. Это позволяет вам создавать разнообразные блюда и использовать мясорубку для различных целей. Корпус мясорубки выполнен из пластика, который обеспечивает легкость и простоту использования. Пластик также устойчив к воздействию пищевых продуктов и легко чистится.

Kenwood

Kenwood является известным производителем кухонной техники и славится своим инновационным подходом к дизайну и функциональности своих продуктов. Мясорубки Kenwood предлагают ряд особенностей, которые делают их популярным выбором среди потребителей:

Мощность и производительность: Мясорубки Kenwood обладают высокой мощностью, что позволяет легко измельчать и перерабатывать мясо и другие продукты. Они обеспечивают эффективную работу и высокую производительность, что особенно полезно при обработке больших объемов продуктов.

Многофункциональность: Мясорубки Kenwood часто оснащены различными насадками и аксессуарами, расширяющими их функциональность. Возможные насадки включают насадки для изготовления фарша разной текстуры, насадки для приготовления колбас и насадки для шинковки и терки. Это позволяет использовать мясорубку для разнообразных задач в кулинарии.

Надежность и долговечность: Мясорубки Kenwood изготовлены из высококачественных материалов, что обеспечивает их надежность и долговечность. Они предназначены для длительного использования и могут выдерживать интенсивную эксплуатацию, сохраняя свою производительность и функциональность на протяжении долгого времени.

Простота использования и удобство очистки: Мясорубки Kenwood обычно имеют интуитивно понятные системы управления, что делает их легкими в использовании. Они также обладают эргономичным дизайном и удобными ручками, обеспечивающими комфорт при использовании. Многие модели также имеют съемные детали, которые легко моются, что облегчает процесс очистки после использования.

Безопасность: Мясорубки Kenwood обычно оснащены системами безопасности, которые предотвращают случайные травмы и обеспечивают безопасность при работе с прибором. Это может включать функцию блокировки, предохранительные клапаны и другие механизмы, защищающие пользователя от возможных опасностей.

Дизайн и эстетика: Мясорубки Kenwood отличаются стильным и современным дизайном, что делает их привлекательными для использования на кухне. Они могут стать не только функциональным прибором, но и элегантным акцентом в дизайне кухонного интерьера.

 

Kenwood MG700

Kenwood MG700

 

Мясорубка Kenwood MG 520 с металлическим корпусом  оснащена мощным двигателем мощностью 450 Вт, что обеспечивает достаточную силу для эффективного измельчения мяса и других ингредиентов. Это позволяет быстро и легко приготовить свежий фарш и другие продукты. Мясорубка имеет производительность до 2 кг фарша в минуту. Это позволяет обрабатывать большие объемы продуктов и ускоряет процесс приготовления. Kenwood MG 520 оснащена системой реверса, которая позволяет изменять направление вращения ножей. Это полезная функция, которая помогает предотвратить заторы и сбои в работе. Реверс также упрощает очистку мясорубки и устранение засоров. Прибор может работать непрерывно до 15 минут. Это означает, что при длительной работе рекомендуется делать перерывы

 

Bosch

Мясорубки Bosch являются одними из самых популярных и надежных мясорубок на рынке. Бренд Bosch известен своим качеством и инновационными технологиями, и мясорубки не являются исключением. Модели обладают различной мощностью, начиная от простых моделей с низкой мощностью до более профессиональных и мощных моделей. Высокая мощность обеспечивает эффективную и быструю переработку мяса. Производительность мясорубок Bosch также может варьироваться. Мясорубки Bosch поставляются с различными насадками и аксессуарами, которые повышают их функциональность. Насадки могут включать диски для измельчения мяса разной текстуры, насадки для приготовления колбас и другие аксессуары, позволяющие выполнять разнообразные задачи на кухне. Это позволяет вам создавать разнообразные блюда и адаптировать мясорубку под ваши потребности. Устройства изготовлены из высококачественных материалов, обеспечивающих прочность и долговечность. Они разработаны с учетом высоких стандартов качества и проходят строгие испытания, чтобы гарантировать надежную работу на протяжении длительного времени.

Bosch MFW 45120

Это высококачественное устройство для переработки мяса, предлагаемое известным брендом Bosch. Мясорубка оснащена мощным 500-ваттным двигателем, который обеспечивает эффективную и быструю переработку мяса. Производительность составляет 2.7 кг/мин, что позволяет обрабатывать большие объемы продуктов за короткое время. Bosch MFW 45120 имеет систему реверса, которая позволяет изменять направление вращения ножей. В комплекте с мясорубкой поставляются различные насадки, включая диск для фарша, насадку для кеббе и насадку для приготовления колбас. Это позволяет вам создавать разнообразные блюда и адаптировать мясорубку под ваши потребности. Корпус мясорубки Bosch MFW 45120 выполнен из пластика. Это делает мясорубку легкой и удобной в использовании, а также обеспечивает долговечность и надежность. Модель имеет защиту от перегрузки, которая автоматически отключает мясорубку при превышении нагрузки, чтобы предотвратить повреждение мотора. Также у нее есть отсек для сетевого шнура и отсек для хранения насадок, что обеспечивает удобство хранения и экономит место на кухне. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение и обеспечивают стабильность при работе.

REDMOND

Мясорубки REDMOND представляют собой линейку качественных и функциональных устройств, разработанных компанией REDMOND для переработки мяса и других продуктов. REDMOND известна своими инновационными решениями и современными технологиями, которые воплощаются в их мясорубках. Мясорубки REDMOND обладают различной мощностью, начиная от моделей с низкой мощностью для домашнего использования до профессиональных моделей с более высокой производительностью. Высокая мощность позволяет эффективно перерабатывать мясо и другие ингредиенты. Производительность мясорубок REDMOND может варьироваться в зависимости от модели и способности обрабатывать определенные объемы продуктов в минуту.

REDMOND предлагает мясорубки с различными насадками и аксессуарами, которые позволяют расширить функциональность устройства. Насадки могут включать диски для измельчения мяса различной текстуры, насадки для приготовления колбас, насадки для шинковки овощей и другие аксессуары. Это позволяет вам создавать разнообразные блюда и использовать мясорубку для различных целей. Мясорубки REDMOND обладают современным и эргономичным дизайном, который облегчает использование и чистку устройства. Корпус может быть выполнен из прочного пластика или нержавеющей стали, обеспечивая прочность и долговечность. Мясорубки REDMOND обычно оснащены различными функциями безопасности, такими как защита от перегрузки и блокировка при неправильной сборке. Некоторые модели могут иметь функцию реверса, которая помогает предотвратить заторы и облегчить очистку устройства. Удобные функции, такие как разборка для чистки и хранения аксессуаров, делают использование мясорубок удобным и практичным. REDMOND постоянно внедряет новые технологии в свои мясорубки. Это может включать автоматическое управление скоростью, системы самозатачивания ножей, электронные контроли и другие инновации, которые облегчают процесс переработки продуктов.

REDMOND RMG-1237

Мясорубка REDMOND RMG-1237 оснащена мощным 800-ваттным двигателем, который обеспечивает эффективную и быструю переработку мяса. Производительность составляет 2 кг/мин, что позволяет обрабатывать большие объемы продуктов за короткое время. REDMOND RMG-1237 имеет систему реверса, которая позволяет изменять направление вращения ножей. Это полезная функция, которая помогает предотвратить заторы и сбои в работе мясорубки. В комплекте с мясорубкой поставляются насадки для приготовления колбас и насадка для кеббе. Это позволяет вам создавать разнообразные блюда и адаптировать мясорубку под ваши потребности.

Корпус выполнен из прочного пластика. Это делает мясорубку легкой и удобной в использовании, а также обеспечивает долговечность и надежность. Мясорубка REDMOND RMG-1237 обладает несколькими полезными особенностями. Она имеет защиту от перегрузки, которая автоматически отключает мясорубку при превышении нагрузки, чтобы предотвратить повреждение мотора. Прорезиненные ножки обеспечивают стабильность и предотвращают скольжение во время работы. Мясорубка также оснащена самозатачивающимся ножом, что позволяет поддерживать остроту ножа в течение длительного времени. Плавное изменение скорости дает вам возможность контролировать процесс переработки мяса и достигать желаемых результатов. Обратите внимание, что пользователи оценили мясорубку REDMOND RMG-1237 высоким рейтингом 4.7 из 5

 

 

В этой статье мы разобрали, какие мясорубки самые надежные, и фирмы, которым стоит доверять. Теперь дело осталось за малым. Определитесь, какой мощности и производительности электроприбор вам нужен, продумайте типы и число насадок, которые хотите. Не забывайте о качестве ножей, компактности и устойчивости модели. Теперь только вам решать, какую мясорубку выгодней и лучше купить в ваш дом.