У пользователя часто возникает правильный вопрос: мясорубка или кухонный комбайн, что выбрать? Немногие могут себе позволить иметь сразу два таких инструмента, так как стоимость их по отдельности достаточно высока, не говоря уже про совместную покупку. Поэтому современные хозяйки предпочитают довольствоваться одним из них. Не всегда выбор бывает удачным, поэтому необходимо пролить свет на некоторые конструктивные особенности и назначение каждого из этих устройств.
Содержание
Основные отличия кухонного комбайна и мясорубки
Чтобы разобраться в основном отличии между двумя кухонными устройствами, достаточно взглянуть на продукты, которые прошли обработку. Основная функция мясорубки – это измельчение продуктов, также возможно перемалывание нескольких их видов до однородной массы. В то время как принцип действия комбайна несколько другой. Он нарезает продукты, придавая им различную форму. Это могут быть аккуратные кубики или тончайшие ломтики мяса и овощей.
С помощью мясорубки можно в кратчайшие сроки сделать фарш как из мясных продуктов, так и из рыбы. Или, используя килограмм свежих помидоров, заготовить свежий томатный сок, который идеально подойдёт к ужину. Современные модели мясорубок отлично справляются как с костями и мясом, так и с зёрнами кофе или мукой. В этих устройствах также присутствует функция приготовления домашней колбасы. Мясорубка является универсальным кухонным устройством, она не занимает много места и очень полезна при частой работе с мясом, птицей или рыбой. В последнее время стало популярно новое устройство — мясорубка с функцией овощерезки.
Кухонный комбайн же не превращает продукты в однородную массу, а тщательно их измельчает. Этот кухонный прибор просто незаменим при создании различных приправ и специй. Только на кухонном комбайне получаются закуски идеальной формы. Приготовление салатов с помощью этого устройства превращается в весёлое и увлекательное занятие, которое не занимает большого количества времени.
За последние годы популярными становятся модели, которые сочетают в себе мясорубку и кухонный комбайн. Цены таких устройств гораздо выше, но при покупке пользователь получает в своё распоряжение качественный кухонный прибор, который не только поможет с приготовлением еды, но и сэкономит достаточное количество личного времени. Мясорубка-комбайн, электрическая модель которого находится во многих магазинах бытовой техники, очень популярна и востребована, а также имеет умеренную цену.
Плюсы мясорубок и несколько популярных моделей
Мясорубки, выпущенные в последние годы, обладают достаточной мощностью (до 1,2 кВт), которая способна не только качественно перемолоть различные виды продуктов, но и сделать это достаточно быстро. Даже современные модели очень просты в использовании. Такая простота позволяет любой хозяйке быстро разобраться в работе устройства. Мясорубка обеспечивает разнообразие блюд, которые могут быть не только вкусными, но и чрезвычайно полезными.
Scarlett SC-MG45S49. Электрическая помощница любой хозяйки
Популярная компания Scarlett выпустила в 2023 году электрическую мясорубку SC-MG45S49. Это устройство имеет очень хороший двигатель, мощность которого составляет 1,8 кВт. Работоспособность данной модели определяется в перемалывании 2,5 кг фарша за 60 секунд. Такой показатель является очень хорошим. Скоростной режим только один, но и его хватает для качественного и быстрого перемалывания продуктов.
Цена SC-MG45S49 составляет 80 долларов и может незначительно варьироваться в зависимости от места продажи. В комплекте с устройством идёт 1 диск из стали высокого качества, а также 2 насадки, они позволяют приготовить не только домашнюю колбасу, но и сосиски. Качественная электронная защита не допустит перегрузку двигателя устройства и вовремя его отключит. Нескользящая основа мясорубки позволяет плотно установить её на любой поверхности без дополнительного крепления.
Moulinex ME511H25. Высокая продуктивность
Не менее известная компания Moulinex представляет очередное кухонное чудо. ME511H25 оснащена двигателем, мощность которого составляет 1,6 кВт. Такой мотор позволяет обработать 2,3 кг продуктов за 60 секунд. Основной особенностью этой модели является большое количество сменных насадок, которые идут с ней в комплекте:
- 3 насадки из стали высокого качества исключительно для мясного фарша;
- насадка для домашней колбасы и сосисок;
- насадка-барабан, которая способна нарезать овощи, как кубиками, так и соломкой;
- насадка-измельчитель специально для мелкого помола кофейных зёрен, муки и зелени.
На Moulinex ME511H25 установлена электронная защита, которая не только защищает двигатель от выхода из строя, но и от перегрева. Отдельный отсек на корпусе мясорубки позволяет удобно складывать все дополнительные насадки и держать все элементы кухонного инструмента в одном месте. На нижней части устройства установлены силиконовые ножки, которые предотвращают движение мясорубки по поверхности во время её работы. После эксплуатации Moulinex ME511H25 достаточно просто привести в надлежащий вид. Все поверхности мясорубки необходимо промыть чистой водой и оставить сохнуть на некоторое время.
Bosch MFW 3640A. Немецкое качество и надёжность
Сборка данного устройства происходит в Польше, но все детали поставляются из Германии. Мощность этой модели составляет 1,6 кВт, прекрасная производительность выражается в измельчении 1,9 кг продукта за 60 секунд. 3 стальных диска, 3 тёрки, отдельная насадка для шинкования и насадка для приготовления домашних колбасок.
Все комплектующие удобно размещаются внутри корпуса мясорубки, специально для насадок там созданы пластиковые отсеки. Мясорубка без труда разбирается на составные части и может быть легко помыта как в посудомоечной машине, так и вручную. Цена на эту модель начинается от 120 долларов. Компания производителя предоставляет пользователю продолжительный гарантийный срок.
Когда необходим комбайн? Лучшие варианты
Современные кухонные комбайны занимают минимум места, но при этом способны заменить половину обычных инструментов, которые постоянно использует хозяйка. Устройства, выпущенные в 2023 году, имеют большое количество дополнительных функций: они способны замешивать тесто, шинковать и тонко нарезать овощи и даже делать фарш, что больше подходит классическим мясорубкам. При выборе комбайна необходимо не только смотреть на его внешний вид — также надо обращать внимание на техническую сторону устройства (мощность двигателя, степень защиты, потребление).
Bosch MCM 4100. Гарантированное немецкое качество
Мощность двигателя этого немецкого представителя составляет 800 Вт. Этого достаточно для постоянной работы блендера, объём которого составляет 1,25 литра. Вместительность основной чаши немного больше – 2,3 литра. В ней можно перемешивать, нарезать и шинковать продукты. Также эта модель кухонного комбайна оснащена соковыжималкой, которая быстро превратит любой вид цитрусовых в полезный сок или нектар. 8 насадок, которые идут в комплекте с устройством, превратят любые продукты в произведение искусства. Цена на Bosch MCM 4100 начинается от 7000 рублей.
Philips HR7761. Хороший помощник за разумную плату
Двигатель этой модели развивает мощность в 750 Вт. Чаша, в которой происходит измельчение продуктов, рассчитана на объём в 2,2 литра. Основной изюминкой этого устройства является наличие компактной мельницы, с помощью которой можно быстро перемолоть зёрна в муку. В сочетании с домашней хлебопечкой такой комбайн способен постоянно обеспечить пользователя свежим и домашним хлебом.
При изготовлении ножей для этого устройства применяют технологию PowerChop, которая позволяет обеспечить уникальный угол наклона и отменную остроту стали. Особая форма ножей гарантирует правильную и быструю нарезку любого вида продуктов. Сменные чаши с легкостью отсоединяются от моторного блока, что упрощает процесс промывки. Ножи можно мыть как вручную, так и с помощью посудомоечной машины.
Цена Philips HR7761 начинается от 5500 рублей.
Kenwood KMC 57008. Дорого и качественно
Один из лучших комбайнов 2023 года. Компания Kenwood занимает достойное место на мировом рынке и пользуется большим спросом. Мощность двигателя составляет 1 кВт, что идеально подходит для основной чаши, выполненной из металла, объём которой составляет 4,6 литра. Отдельно для блендера идёт стеклянная чаша, её объём равен 1,5 литра. Мотор этой модели имеет 8 скоростей, это позволяет подобрать идеальный режим роботы. Плавная регулировка скоростей защищает двигатель устройства от перегрузок, а электронная защита предотвращает возникновение короткого замыкания или перегрева проводов. Это устройство достаточно дорогое, его цена начинается от 33000 рублей. Но производитель предлагает покупателю продолжительный гарантийный срок и ремонт устройств только в оригинальных сервисных центрах.
На чём лучше остановить свой выбор?
Остался вопрос: что лучше? Если имеется достаточное количество средств, то лучше всего приобрести универсальный вариант, который включает в себя и мясорубку, и кухонный комбайн. Также можно обратить своё внимание ни интересную модель — кухонный комбайн с функцией мясорубки. В этом случае нарезка, шинковка, измельчение продуктов и придание им вида однородной массы будет происходить на одном устройстве. Такой выбор кухонной техники существенно упрощает работу хозяйке, позволяет сэкономить личное время, не тратить лишние силы. При меньшем количестве средств надо остановить выбор на том устройстве, использование которого будет необходимо ежедневно. При постоянных салатах и нарезках лучшим помощником станет кухонный комбайн. Если преобладают мясные и рыбные блюда, которые требуют измельчения, то стоит остановить свой выбор на мясорубке.
