блендер стационарныйЕсли вы очень любите молочно-ягодные коктейли, пора покупать блендер стационарный. Этот кухонный прибор состоит из блока со встроенным электрическим двигателем и съемной емкости с плотно закрывающейся крышкой. Внутри чаши находятся рабочие ножи для измельчения, ее стенки выполнены из металла, прочного стекла или пластика. Продолжительность процесса измельчения зависит от мощности прибора, количества и плотности продуктов.

Уникальность техники

Неправильно думать, что указанный прибор может приготовить лишь коктейль. Лучшие стационарные блендеры быстро измельчают овощи, фрукты, ягоды, зелень, мясные продукты, подготовят тесто для блинчиков, взобьют крем для торта, приготовят соус или пюре. Прибор легко справится даже с раскалыванием льда. Хороший блендер – незаменимый помощник мамочек, так как помогает быстро и качественно приготовить детское питание. Эта чудо-техника заменит миксер, мясорубку или терку, через носик кувшина удобно наливать коктейль.

Блендер прослужит долго, если им правильно пользоваться. Например, не стоит закладывать в чашу горячие или неизмельченные продукты. Свободное пространство между продуктами и крышкой должно быть не менее 2-3 см, в противном случае возникает вероятность перегрева мотора. Если готовящееся блюдо состоит из нескольких составляющих, лучше закладывать ингредиенты поочередно, периодически встряхивая емкость.

Секреты выбора техники

Ассортимент кухонной техники очень большой и разнообразный. Зачастую, чтобы купить какой-либо прибор, необходимо приложить определенные усилия. Чем лучше потребитель ориентируется в функциональных характеристиках товаров, тем легче ему совершить покупку. Так как выбрать стационарный блендер для вашей кухни, каковы критерии выбора, какому производителю отдать предпочтение?

Мощность

Этот параметр справедливо считается самым основным, ведь от него зависит что можно загружать в чашу. Вряд ли маломощный прибор сможет измельчить слишком твердые продукты или лед. Мощность блендера влияет также на интенсивность и быстроту приготовления.

Сегодня в продаже можно встретить маломощные модели для взбивания мягких продуктов. Устройства мощностью от 300 до 650 Вт пригодны для измельчения мягких и умеренно твердых продуктов, от 700 до 1000 Вт – справятся с орехами, кофе, сухофруктами и льдом. Более мощные приборы относят к группе профессиональных. Они быстро и качественно выполнят любую поставленную задачу.

Емкость

Самыми прочными и надежными считаются металлические чаши. Минус: непрозрачность, высокая цена, невозможность замены. Емкости из термостойкого стекла пользуются огромной популярностью, так как являются сравнительно недорогими, экологичными, прочными. Дополнительный плюс – возможность наблюдать за процессом смешивания продуктов ввиду прозрачных стенок. Самым дешевым вариантом считаются чаши из пластика. Хотя они быстрее всего приходят в негодность, им всегда можно подобрать замену.

Какой объем кувшина выбирать зависит от личных предпочтений. Например, семье из двух человек достаточно литровой емкости, четырех – полуторалитровой и больше. Важно не забыть: полностью загружать чашу нельзя.

блендеры

Комплектация

Недорогой блендер стационарный обычно оснащен лишь одной чашей с ножами. Более продвинутые дорогостоящие модели, помимо основной чаши, выполняющей роль универсального измельчителя, имеют в комплекте дополнительные элементы, призванные выполнять различные функции. Насадка-венчик применяется для взбивания, мельничка – емкость с очень прочными ножами для перемалывания наиболее твердых ингредиентов. Некоторые модели имеют герметичный стакан, позволяющий выносить приготовленный напиток из дома. Форма и количество ножей также влияют на скорость работы. Дополнительный плюс – съемные насадки и ножи.

Скоростной режим

Простейшая бюджетная модель использует в работе одну скорость. Очень востребованными считаются блендеры, оснащенные 5-10 скоростными режимами. Число скоростей может доходить до двадцати. Этот параметр влияет на степень измельчения продуктов и быстроту этого процесса. Какой блендер лучше выбрать, мало или многоскоростной, каждый решит индивидуально в зависимости от финансовых возможностей, целей и частоты применения.

Управление

Современные приборы имеют либо механическое, либо электронное управление. Первый вариант предполагает ручное управление процессом перемалывания, то есть, человек выбирает скорость по своему усмотрению. Второй тип использует в работе специальные программы.

Полезно:
Для чего нужен блендер?

Дополнительные функции

Помимо основных, блендеры нередко оснащены рядом дополнительных функций. Хотя они не влияют на сам процесс перемалывания продуктов, тем не менее упрощают работу с прибором. Например, функция самоочистки важна, так как значительно облегчает очистку чаши. Достаточно налить в емкость воды со специальным средством, закрыть крышку и включить прибор. Режим «защита от перегрева» не позволит технике перегореть, так как в нужный момент срабатывает автоматически. Некоторые модели имеют отверстие в крышке. Это очень удобно, так как не нужно открывать всю емкость, чтобы добавить продукты в чашу.

Краткий обзор техники

Рассмотрим самые популярные модели стационарных блендеров на сегодняшний день.

PHILIPS HR 2166

PHILIPS HR 2166 – возглавляет рейтинг блендеров стационарных 2018. Благодаря своей привлекательности, компактности, многофункциональности, хорошему выбору дополнительных аксессуаров этот прибор пришелся по душе многим. Довольно мощный мотор (600 Вт), нож с пяти зазубренными лезвиями гарантируют высокую скорость работы и хорошее качество измельчения продуктов различной плотности. Чаша емкостью 2 литра выполнена из ударопрочного пластика, в крышке имеется отверстие для закладывания продуктов. Блендер может похвастаться богатой комплектацией. Помимо основной чаши, в комплектацию входят мельничка, фильтр, избавляющий сок от мякоти, дополнительный измельчитель. Управление – механическое, количество скоростей – две. Этот блендер идеально подойдет любителям готовить коктейли, смузи, овощные и фруктовые пюре, холодные супы.

PHILIPS HR 2166

Braun JB5160BK

Немецкая фирма Braun представила на суд покупателей очень производительный блендер JB5160BK. Мощность данного прибора 1кВт, объем кувшина равен 1,6 л, продукты можно перемалывать на 11 скоростях. Это устройство легко измельчит твердые и густые ингредиенты, превратив их в однородную массу. Чтобы усилить эффективность работы техники применяют импульсный режим. Наличие программ «смузи», «суп-пюре», «измельчение льда» позволит быстро добиться нужных результатов. Прибор способен самостоятельно выбирать время и скорость работы. Данный блендер – это быстрое, интенсивное и качественное смешивание продуктов.

Braun JB5160BK

Braun Kitfort KT

Модель Kitfort KT обладает достаточной мощностью, чтобы перемалывать твердые, замороженные продукты. Наличие шести скоростей позволит выбрать оптимальный вариант. Информация о работе блендера отображается на удобном дисплее. Возможно, чаша из прочного стекла слишком тяжелая, зато долгое время будет иметь первоначальный вид. Так как крышка имеет отверстие, прибор не нужно останавливать в процессе работы для добавления дополнительных ингредиентов. Блендер твердо стоит на столе, отличается прочностью, надежностью и простотой эксплуатации.

Braun Kitfort KT

Polaris PTB 0204G

Рейтинг продолжит Polaris PTB 0204G. Этот блендер характеризуется средней мощностью, приятным дизайном, качественной сборкой, доступной ценой. Чаша для продуктов емкостью 1,2 литра выполнена из ударопрочного стекла, крышка имеет специальное отверстие, используемое для добавления продуктов. Помимо импульсного режима, прибор может похвастаться двумя скоростями, которых хватает для приготовления соусов, пюре, коктейлей. Процесс очистки облегчает наличие съемных ножей.

Polaris PTB 0204G

ProfiCook PC-UM 1006

ProfiCook PC-UM 1006 относится к группе достаточно мощных стационарных блендеров. Мощность данного прибора (1,2 кВт) гарантирует высокую производительность и хорошее качество измельчения продуктов различной плотности. Блендеру по плечу расправиться с твердыми или замороженными продуктами. Емкости в 1,8 литра хватает для одновременного приготовления нескольких порций коктейля. Прибор управляется при помощи электроники, имеет пять скоростей работы. Устройство устойчиво стоит на столе, причем занимает немного места. Блендер работает тихо, отличается надежностью, легкостью эксплуатации.

ProfiCook PC-UM 1006

Rohaus RS910S

Блендер Rohaus RS910S – это мощность и прекрасный дизайн, воплощенные в металле и высокопрочном пластике. Управление прибором осуществляется как вручную, так и с помощью специальных программ. Режим «смузи» взбивает фрукты вначале на низкой скорости, по мере загустения увеличивая ее, готовка супов-пюре также проходит с постепенным набиранием оборотов, имеется функция «колки льда», импульсный режим, при помощи которого можно быстро перемолоть сухари, орехи, твердое печенье. Специальный режим позволит в считаные минуты очистить блендер. Данная модель выполнит любые поставленные задачи.

Rohaus RS910S

Rawmid Dream Samurai BDS-04

Благодаря большой мощности (2,9 кВт), Rawmid Dream Samurai BDS-04 легко справится со всеми продуктами вне зависимости от их плотности. Это устройство относится к категории профессиональной стационарной техники. Хотя блендер дешевым назвать нельзя, это не помешало ему стать очень востребованным на кухне. Потребители оценили надежность, первоклассную сборку, великолепные характеристики данного прибора. Объем чаши равен двум литрам, имеется семь скоростей, импульсный режим, шестилопастный нож. Блендером легко управлять и просто мыть. Дополнительный плюс – наличие функции защиты от перегрузок.

Полезно:
Блендер или миксер — что лучше решает многочисленные кухонные задачи

Rawmid Dream Samurai BDS-04

Желаете облегчить свой труд, быстро приготовить еду, тем самым сэкономить время для приятного досуга — стационарный блендер поможет в этом. Этот уникальный прибор настолько многофункциональный, что легко справится со всевозможными задачами. Определившись с приблизительной стоимостью, целью покупки и знаниями основных характеристик, можно спокойно отправлять в магазин за универсальным чудо-помощником для кухни.