Очень приятный и необходимый для организма коктейль из овощей, орехов, фруктов – смузи – можно сделать дома у себя на кухне. Для этого понадобится специальное устройство – блендер, при помощи которого это можно сделать достаточно просто. Но не каждая модель такого прибора подойдет. Как его выбрать? Чтобы определить подходящий, необходимо тщательно изучить его параметры и принцип действия.

Особенности напитка

Чтобы определиться с выбором прибора, соответствующего определенным критериям, нужно понимать, что представляет собой смузи.

Это смешиваемый напиток очень густой консистенции из фруктов, зелени и трав. Кроме этого, его наполнение должно иметь однородную массу, то есть ингредиенты измельчены настолько, что будут составлять схожесть с кремом. Он может состоять из большого количества наполняющих его продуктов, в том числе в коктейль можно добавлять хлопья, орехи, шоколад, корни различных растений, цедру лимона, сухофрукты, которые имеют различную плотность, но должны быть тщательно измельчены и тщательно перемешаны.

Такая работа не всем блендерам по силам. Какой прибор наиболее справится с такой работой?

Блендеры для смузи могут быть двух видов: погружными и стационарными. Рассмотрим особенности функционирования каждого.

Погружные блендеры

Это портативные машины, которые необходимо погружать насадкой в чашу с ингредиентами, держа их за рукоять, содержащую панель управления. Насадок может быть несколько для различных видов продуктов. Ими можно измельчать овощи и фрукты до различной степени и перетирать их до кремообразной консистенции. Погружные блендеры для смузи не всегда смогут достичь хорошего эффекта, особенно если в состав коктейля входят застывшие ягоды либо части орехов.

Ими хорошо готовятся пюреобразные массы или нарезаются мягкие продукты. Но различная их плотность может быть не переработана в нужной мере. И в напитке будут находиться мелкие куски различных компонентов.

Кроме того, дополнительную нагрузку прибор оказывает на руку, которая его держит, а также давит на кнопку включателя, другая в то же время будет придерживать посуду, в которой все блендируется.

ВАЖНО! Погружное устройство вряд ли справится с приготовлением однородной массы и плотной густоты коктейля, достигнет необходимой консистенции.

Поэтому готовить им смузи не лучший выход. Помимо этого, смешать напитки им в больших количествах будет также довольно сложно. Но такой механизм неплохо подойдет для изготовления фруктовых смесей в виде пюре.

погружной блендер для смузи

Устройства стационарного вида

Они работают по другому принципу обработки продуктов. Представляют собой импровизированную колбу, накрывающуюся плотной крышкой, которая устанавливается на массивном основании, содержащем внутри мотор. Емкость заполнена режущими элементами, измельчающими различной твердости ингредиенты в равномерную смесь.

Такие машины способны приготовить большое количество смузи для нескольких человек. Лучшие имеют большую мощность работы и могут переключаться на разные скорости движения ножей. Однородная масса может быть получена только при помощи очень быстро двигающихся резательных элементов, на очень высокой скорости. Наличие таких параметров у прибора стационарного типа как нельзя лучше подходит для изготовления густых коктейлей и пюре.

К некоторым моделям таких устройств в комплекте идут стаканчики и бутылочки, закрывающиеся плотными крышками. В них можно разлить полученный продукт и перевозить его с собой.

Несомненным преимуществом аппарата является его автономность. Необходимо просто загрузить все составляющие блюда в емкость блендера и включить его. Все остальное он сделает сам. В иных механизмах в крышках есть отверстие для добавления нужных продуктов при приготовлении блюда.

погружной блендер

На что обращать внимание при выборе

Выбирая себе бытовой прибор, в первую очередь стоит изучить следующие характеристики:

  1. Его мощность. От неё зависит качество получаемого продукта. Небольшая сила не сможет обеспечить эффективное измельчение продукции и поспособствует его излишне скорой поломке. Для переработки плотных составляющих потребуется немалая мощь мотора, примерно 600 Вт. Существуют и наиболее сильные механизмы, но их цена может оказаться гораздо дороже стандартных моделей.
  2. Выбор скоростей. Сила мотора оказывает прямое влияние на скорость вращения ножей. Чем она больше, тем лучше будет измельчаться продукт, и соответственно, однороднее будет получаемая масса высокой плотности. Желательно, чтобы режимов переключения скоростей было не меньше двух. Сегодня производители предлагают варианты блендеров, в которых скоростей может быть до десяти различных видов. Помимо этого, могут регулироваться режимы функционирования аппарата – от кратковременного до усиленного.
  3. Размер емкости для смешивания и из чего она изготовлена. Очень важно, чтобы она не была маленькой, а её объем достигал не менее полутора литров. Так как смузи – это сложная еда, содержащая большой перечень её составляющих, в маленьком объеме готовить его нет смысла, а получаемый продукт будет все равно меньше размером, чем сама чаша. Помимо этого, необходимо выбирать устройство, изготовленное из прочного материала, так как перерабатываются на нем достаточно твердые наполнители. Лучше, если это будет стеклянное изделие, оно более прочное, чем пластик, и сохраняет долго приличный вид. Однако и его повреждение возможно при эксплуатации. Пластмасса очень быстро изнашивается и пропитывается неприятным вкусом. В настоящий момент появились варианты выполнения контейнера из особенно стойкого пластика, но изделия, имеющие такую конструкцию, входят в более высокую ценовую категорию, нежели стандартные устройства.
  4. Современные блендеры кроме функций нарезки ингредиентов и их смешивания наделяются дополнительными опциями, расширяющими круг их возможностей. К примеру, это может быть измельчитель льда или режим самостоятельного очищения аппарата.
ВНИМАНИЕ! Приобретая бытовую технику, лучше отдать предпочтение моделям известных производителей, проверенных временем.

Не нужно выбирать, что подешевле, ведь это не значит, что такой механизм прослужит долго и качественно. Иногда лучше взять более дорогой вариант и быть уверенным в эффективности и качестве приобретаемого блендера.

Полезные советы

Выбирая устройство необходимо проверить следующие моменты:

  1. Из чего состоят измельчающие ножи. Для перемалывания твердого сырья, например, орехов, льда и других, потребуются резательные элементы из высококлассного выносливого материала. Кстати, в стационарном варианте измельчителя поменять насадки невозможно, тогда как в погружном их несколько вариантов.
  2. Наличие функций подсчета времени и остановки процесса.
  3. Высокая мощность не менее 800 Ватт, что позволит готовить пюре из плотных продуктов.
  4. Укомплектованность механизма специальными приспособлениями и дополнениями.

Прежде чем решить, какой блендер лучше для смузи, нужно внимательно изучить возможности и технические параметры различных моделей. Помимо этого, стоит перед покупкой ознакомиться с отзывами других приобретателей таких товаров и их рекомендациями и советами.

Выбор редакции

Количество смузи-мейкеров на рынке заставляет покупателей сомневаться в выборе той или иной модели. Если вы вооружились теоретическими знаниями, но все еще не знаете, какой блендер для смузи вам больше подойдет, то задержитесь здесь еще на пару минут. Мы решили собрать для вас самые удачные варианты, чтобы вы точно не ошиблись с покупкой. В нашем списке наиболее подходящих стационарных моделей вы найдете идеальный блендер для себя Silanga BL550 Smoothie maker, прибор для небольшой семьи Silanga BL1500 Pro, блендер-тяжеловес с объемной чашей Silanga BL2000 PREMIUM и палочку-выручалочку Silanga BL1750 GLA с большим количеством функций под любой ваш запрос.

SILANGA BL550 Smoothie maker


Silanga BL550 Smoothie maker — небольшой блендер для смузи весом всего в 1,3 кг. Мотор разгоняет лезвия вплоть до 24000 оборотов в минуту. Если вам необходим компактный и шустрый помощник в приготовлении напитков из мягких и жидких продуктов, то данный вариант как раз для вас.

На выбор покупателя три цветовых решения: серый, оранжевый и зеленый. Пластиковая чаша сделана из безвредного и экологичного пластика (TRITAN), кроме того чаша съемная и удобная, чтобы прихватить ее с собой или поставить в холодильник. Нож с четырьмя лопастями выполнен из качественной японской стали, также является съемной деталью. Все комплектующие, кроме моторной части, подходят для очистки в посудомоечной машине.

Параметры:

  • Чаша: 550 мл, экологичный безвредный пластик TRITAN
  • Мотор – 300 Вт
  • Четырехлепестковый нож 
  • Вес: 1,3 кг
  • 24000 об/мин
  • В комплекте: шейкер, съемный ножевой блок, крышка для шейкера и крышка для хранения

SILANGA BL1500 PRO


Silanga BL1500 Pro функциональный блендер с более высокой мощностью в 1200 Вт. Оптимальный вариант для использования в домашних условиях, если вы планируете готовить коктейли больше чем на одного человека. Мотор от японского производителя защищен от перегревания. Нож из шести лепестков способен измельчить продукты меньше чем за 30 секунд. Скорость вращения ножевого блока доходит до 31000 оборотов в минуту. Вы можете выбрать одну из трех программ, имеющихся у устройства, или настроить скорость самостоятельно с помощью механического регулятора с плавной сменой скорости. За счет большей мощности не возникнет трудностей с быстрым измельчением не только мягких продуктов, но и орехов или льда. Для безопасности пользователей прибор защищен программой от случайного старта. Материал пластиковой чаши безвреден, не впитывает запахов и не окрашивается при взаимодействии с пищей. Чаша емкостью 1,5 л сделает возможным приготовления коктейля на завтрак для всей семьи. 

Параметры:

  • Чаша: 1500 мл, материал – TRITAN
  • Мотор: 1200 Вт, Япония
  • Шестилепестковый стальной ножевой блок японского качества
  • Вес — 4 кг
  • 31000 об/мин

SILANGA BL2000 PREMIUM


Silanga BL2000 Premium — титан среди блендеров в нашем списке. Мощность данного устройства 2000 Вт, двигатель оснащен защитой от перегрева. Скорость вращения острых лезвий достигает 36800 оборотов в минуту, что позволяет ножу из 8 лепестков измельчать как мягкие, так и твердые продукты до полной однородности в считанные секунды. Функционал данной модели представлен четырьмя программами и 8 скоростными режимами с плавной механической регулировкой. Емкость пластиковой чаши 2 л позволяет справляться с большим объемом пищи. Корпус выполнен из металла, что делает блендер более устойчивым. От внезапного включения защищает двойная технология безопасности. Эта модель несомненно подойдет желающим приобрести самого мощного напарника на кухне. 
 Параметры:

  • Чаша: 2000 мл, ECO пластик
  • Мотор – 2000 Вт, Япония
  • Восьмилепестковый нож  из японской стали
  • Вес — 5 кг
  • Скорость — 36800 об/мин

 

SILANGA BL1750 GLA

 
Silanga BL1750 GLA — модель стационарного блендера с нагревателем станет отличным выбором для тех, кто любит кулинарные эксперименты. Эта модель является самой функциональной в списке и удивляет разнообразием предустановленных программ. Их здесь 11 штук(для приготовления детского питания, супов-пюре, каш, смузи, режим измельчения льда и импульсный). Вдобавок к сильному мотору на 1400 Вт, прибор оснащен нагревателем на 800 Вт и чашей из жаропрочного стекла, так что подогреть кулинарный шедевр больше не проблема. Рабочий объем чаши будет различаться для холодных и горячих блюд, 1750 мл и 1450 мл соответственно. 8-ми лепестковый ножевой блок немецкого качества, защита от случайного запуска мотора и надежный металлический корпус. Одно устройство в жаркие дни приготовит охлаждающий напиток, а зимой согреет для вас суп-пюре, пока вы укрываетесь уютным пледом.

Параметры:

  • Чаша: 1750 мл, жаростойкое стекло
  • Мощность: 1400 Вт — мотор, 800 Вт — нагреватель
  • Нож 8 лепестков, Германия
  • Двигатель от японского производителя
  • 6 кг
  • 36800 оборотов в минуту

 
В зависимости от ваших предпочтений и запросов к прибору, выбирайте наиболее подходящую модель, которая не разочарует вас в дальнейшем и сможет удовлетворить все потребности. Надеемся, наша статья поможет вам с выбором. Удачных покупок!